Christee In The Kitchen

Collection by Christee

52 
Pins
 • 
15 
Followers

Foodblog

Christee
Christee In The Kitchen: KVÁSKOVÝ ZÁCHRANNÝ CHLEBA 112 (BEZ VÁŽENÍ – VHODNÝ... Yummy Food, Tasty, Food And Drink, Cooking, Breads, Pickles, Straws, Fine Dining, Kitchen

KVÁSKOVÝ ZÁCHRANNÝ CHLEBA 112 (BEZ VÁŽENÍ – VHODNÝ I PRO ZOUFALCE, PROKRASTINÁTORY A ZAČÁTEČNÍKY :))

Tenhle chleba je vhodný pro všechny, kdo večer téměř v posledním tažení udělali rozkvas a byli přitom líní hledat váhu, ráno rozespale mžourají do internetu a hledají vhodný recept, aby vzápětí zjistili, že mají málo rozkvasu... Nebo se ocitli někde, kde není váha... nebo internet. Záchranný recept 112 je tu v tomto případě pro vás :) PROČ 112? 112 znamená (mimo tísňové linky :))) poměr rozkvasu – 1 díl, vody – 1 díl a mouky - 2 díly. Je úplně jedno, s jakým množstvím rozkvasu začnete (pokud…

Christee In The Kitchen: DOMÁCÍ KEFÍR, ZMRZLINA, ZAKYSANÁ SMETANA, LUČINA A... Zoo, Ginger Beer, Kefir, Breakfast, Fitness, Kitchen, Morning Coffee, Cooking, Excercise

DOMÁCÍ KEFÍR, ZMRZLINA, ZAKYSANÁ SMETANA, LUČINA A TVAROH Z TIBETSKÉ HOUBIČKY ANEB MOJE ZOO V LEDNICI

Miluju knížky od Gerralda Durrella. Nejradši mám knihy O mé rodině a jiné zvířeně a Ptáci, zvířata a moji příbuzní. Durrell je spisovatel, jehož knihy mi způsobují nemalé trable například při čtení na cestách, protože na mě když přijde smích...tak se prostě směju. Durrell napsal mimo jiné i knihy o trampotách při zakládání své vlastní zoologické zahrady, které nazval trefně ZOO v kufru a ZOO na zámku.... No, a já už mám taky svoji vlastní ZOO. ZOO v lednici. Už před rokem jsem tu zmínila své…

Christee In The Kitchen: TARTALETKY S VANILKOVÝM KRÉMEM A OVOCEM PRO "NOČNÍ... Waffles, Pie, Baking, Breakfast, Kitchen, Food, Torte, Morning Coffee, Cake

TARTALETKY S VANILKOVÝM KRÉMEM A OVOCEM PRO "NOČNÍ ŽIVOČICHY"

BAF! Jste mě nečekali, takhle brzo, přiznejte se! Ale já se cítila v posledních pár měsících jaksi podivně, občas až absurdně, můj život jako by se odehrával podle některé z knížek od Terryho Pratchetta. Často byl hodně k smíchu a občas velmi k zamyšlení; někdy mě i mrazilo... A občas mě za trest chňapnul za paty, skoro jako bych za sebou slyšela to strašidelně - komické tap tap tap tap tap kouzelného Zavazadla... (Mimochodem, to bych fakt moc chtěla mít. Není nad to mít každé ráno k…

KORNSPITZOVÉ BAGETY Z JEDNÉ DOBŘE ZADĚLANÉ KUCHYNĚ :)) Bagel, Bread, Kitchen, Food, Cooking, Breads, Baking, Meals, Kitchens

KORNSPITZOVÉ BAGETKY Z JEDNÉ DOBŘE ZADĚLANÉ KUCHYNĚ :))

Vy všichni, kdo mě sledujete pravidelně, jste se dneska jistě museli zaradovat! Ptáte se proč? Co vaše oči vidí, no co asi? No jasně, vidíte bagetu, ale kromě ní taky ZELENINKU! Tu vám tady slibuju už nějakej pátek! Chápu, že jste si představovali nějaký veeelký salát, a zatím je tu jen.... Vyčuhující malé zelené cosi... Ale uznejte, že i to je pokrok! Příště vám možná naservíruju něco čistě zeleninového. Nebo taky ne, se teprve ukáže :))) Kornspitz: Tohle pečivo je pro všechny trochu…

Christee In The Kitchen Hummus, Pudding, Vegetables, Kitchen, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Cooking, Deserts

THAJSKÁ SLADKÁ CHILLI OMÁČKA ANEB S CHILLI PAPRIČKAMI NA VĚČNÉ ČASY A NIKDY JINAK

Thai Sweet Chilli Sauce Vážení přátelé, vím, že vás v poslední době trochu zanedbávám, ale letošek mě zasypal celou hromadou událostí (většinou nemilých) a také plodin, takže mi snad odpustíte, že vás tentokrát ošidím o sáhodlouhý úvod (no, některým se možná trochu uleví), a jako kompenzaci vám přináším tenhle úžasně pikantní, rychlý a zdravý recept, který vám navíc ušetří i pár korun. Habanero Yellow baby :)) Jestli jste jako já propadli chilli šílenství a máte na zahradě (balkonu…

Christee In The Kitchen: KRKONOŠSKÉ KYSELO Z KVÁSKU Cheeseburger Chowder, Soup, Kitchen, Cooking, Soups, Soup Appetizers, Kitchens, Cucina, Stove

KRKONOŠSKÉ KYSELO Z KVÁSKU

Před časem jsem vás seznámila s mojí ZOO, možná by vás zajímalo, jak se mají moje zviřátka... Proto vám dnes přináším novinky z mojí lednice: S politováním oznamuji, že TIBI krystaly na vodní kefír už nejsou mezi námi. Myslím, že už jsem tu zmínila, s jakou nedůvěrou hledí zbytek mojí rodiny na moje nadšení vším novým a neokoukaným. Kváskový chleba mi ještě prošel, ale když mi před rokem v důsledku pití domácího kefíru přímo v dekoltu vyrazila podivná vyrážka ve tvaru babočky admirála…

ZMRZLÝ NEPEČENÝ FOFR CHEESCAKE VHODNÝ I PRO LENOCHY A SKLEROTIKY :)) Pudding, Russian Recipes, Kitchen, Desserts, Cheesecake, Polish, Food, Tailgate Desserts, Cooking

ZMRZLÝ NEPEČENÝ FOFR CHEESECAKE VHODNÝ I PRO LENOCHY A SKLEROTIKY

Tenhle recept vznikl náhodou, a jak už to tak bývá, ve své jednoduchosti je geniální. Je velmi vhodný pro všechny sklerotiky (kteří si jako já skoro na poslední chvíli vzpomenou, že vlastně pozvali sousedy na kafe :))) a lenochy, nebo naopak pro velké plánovače, protože příprava je rychlá a jednoduchá a cheescake máte hotový do hodiny; ale stejně tak se cheescake dá připravit i pár dní předem, odložit do mrazáku a v den D jej pak jen vykouzlit v ten pravý okamžik. Přináším recept na základní…

Christee In The Kitchen: TA NEJ BUBLANINA Z PIŠKOTOVÉHO TĚSTA -  A  MOJE VZ... Kitchen, Cooking, Kitchens, Cucina, Stove, Cuisine, Kitchen Floor

TA NEJ BUBLANINA Z PIŠKOTOVÉHO TĚSTA - A MOJE VZPOMÍNKY NEJEN NA BABIČKU SOŇU

Třešeň byla jedním z prvních stromů, na který jsem kdy vylezla. Ten úplně první byl MIGO, smuteční buk na zahradě liberecké Lesní správy, kam jsme jako děti lezly dírou v plotě. MIGO dostal jméno od mojí mámy a jejích dvou sestřiček, protože když byly malé, trávily v jeho větvích hodně času a byl jim tudíž blízký. Později vyrostly a buk vyměnily za trampování, hlavně po Jizerkách, až do toho osudného dne, kdy dvě z nich nasedly do auta, odjely a už se nikdy nevrátily... Babička pak měla…

Christee In The Kitchen: KVAŠENÝ ZELNÝ SALÁT S JABLKY A HROZINKAMI ANEB VYC... Grains, Rice, Food, Meals, Yemek, Laughter, Jim Rice, Eten

KVAŠENÝ ZELNÝ SALÁT S JABLKY A HROZINKAMI ANEB VYCHOVEJTE SI VLASTNÍ ZVIŘÁTKA

Minule jsem vám (jen na FB) předhodila kus flákoty a potěšila tím, doufám, všechny kolegy masožravce. Tentokrát jsem naladěná trochu jinak, maso je fajn, ale skoro stejně jako maso miluju zeleninu na všechny způsoby. Vše souvisí se vším, a když spojíte mou zálibu právě v masu a zelenině, a k tomu si vzpomenete na mou zoo v lednici, nemohlo z toho vyjít nic jiného než tenhle superzdravý, ale přitom skvělý kvašený zelný salát (vhodný třeba právě k nějakému grilovanému masu). Kvašený zelný…

Christee In The Kitchen: SLADKÁ MERUŇKOVÁ HABANERO SALSA KE GRILOVANÉMU MAS... Habanero Salsa, Kefir, Guacamole, Cooking Tips, Homemade, Kitchen, Cooking, Kitchen Tips, Home Made

SLADKÁ MERUŇKOVÁ HABANERO SALSA KE GRILOVANÉMU MASU ANEB HOŠI A DĚVČATA, PĚSTUJTE CHILLI!

Už před nějakým časem jsem tu zmínila svoji nelibost ke všemu módnímu. Když všichni hromadně pečou chleby s vyřezanými lístečky, motají pudinkáče, pěstujou kefírovou houbičku, čtou severské detektivky, nosí obrovské černé intelektuální brýle, sledujou Ulici (nehodící se škrtněte)... JÁ peču, motám, čtu, nosím a sleduju úplně něco jiného. Není to v žádném případě snaha o originalitu nebo touha vyčlenit se.... Mě prostě jakákoli davová hysterie odpuzuje. Reklamy na mě nefungují a telefonní a…

CHŘESTOVÁ POLÉVKA SE SÝREM NEJEN PRO NEPOSLUŠNÁ ZVÍŘÁTKA Cantaloupe, Fruit, Kitchen, Food, Cooking, The Fruit, Meals, Kitchens, Yemek

JEMNÁ CHŘESTOVÁ POLÉVKA SE SÝREM NEJEN PRO NEPOSLUŠNÁ ZVÍŘÁTKA

Dnes konečně přináším zeleninu v hlavní roli. A ne jen tak ledajakou, ale zeleninku tak skvělou, že by se podle mě její charakteristická jemná chuť neměla přebíjet ani příliš výrazným kořením, ani doplňovat chuťově výraznějším jedlým "doprovodem". Už jsem tu opakovaně zmiňovala, jaké veselé historky jsme si kdysi u stolování zažívali s naší dcerou. Cokoli, co jen vzdáleně připomínalo ovoce či zeleninu, bylo po jednom jediném zkoumavém pohledu odsunuto do podezřelé skupiny s názvem BLÉ…

  Pillar Candles, Cantaloupe, Panna Cotta, Fruit, Ethnic Recipes, Food, Kitchen, Dulce De Leche, Cooking

BROSKVOVÝ DŽEM S RŮŽOVÝM PORTSKÝM A LEVANDULÍ (A CITRUSOVÝM PEKTINEM) ANEB BRUCE WILLIS BY ČUBRNĚL

Dneska to tu trochu rozsvítím, předevčírem mi totiž v kuchyni přistály čtyři přepravky broskví. Vždycky, když se na mě nahrne takováhle záplava, to probíhá podobně: na chvilku se zamyslím a zalistuju ve své pomyslné kuchařce, abych si vybavila, co z které té plodiny mám nejraději; a na to pak padne většina. Občas se ale u všech těch stále se opakujících receptů začnu trochu nudit a pak to má takovéhle konce :)) No, a když řeknete broskve, naskočí mi okamžitě kompot. Když jsem ovšem poněkud…

Christee In The Kitchen: KVÁSKOVÉ VDOLKY S DOMÁCÍMI ŠVESTKOVÝMI POVIDLY ANE... Kitchen, Food, Cooking, Meals, Kitchens, Yemek, Cucina, Stove, Eten

KVÁSKOVÉ VDOLKY S DOMÁCÍMI ŠVESTKOVÝMI POVIDLY ANEB LÉK NA ZIMNÍ TRUDOMYSLNOST

Milé děti! Myslím, že mě všichni dobře znáte. A tak už jistě tušíte, že jsem tu dnes proto, abych zaútočila na vaše novoroční předsevzetí. Jistě jste momentálně plni odhodlání, že ty vánoční kila prostě shodíte, před očima vizi detoxikace, cvičení, hubnutí, na internetu už jste prošmejdili všechny možné diety, v lednici máte jen květák a čtyři žampiony... Tak v tomhle vás prostě nemůžu nechat, uznejte. Z podobných věcí si totiž uženete maximálně raně únorovu trudomyslnost. A co potom s vámi…

RAVIOLI SE DVĚMA DRUHY SÝRŮ, PROSCIUTTEM A SUŠENÝMI RAJČATY Prosciutto, Ravioli, Menu, Eggs, Breakfast, Food, Kitchen, Menu Board Design, Morning Coffee

DOMÁCÍ RAVIOLI S PROSCIUTTEM, DVĚMA DRUHY SÝRŮ, BAZALKOU A SUŠENÝMI RAJČATY

Vážení přátelé, myslím že je na čase, abych vám trochu představila domácnost, kde se vaří a fotí jídlo do blogu a zbavila vás tak iluzí... Food bloger vůbec není milý člověk, jenž má doma pořád dobře navařeno, jak si možná myslíte. Food bloger je dost často neurotik, který vaření střídavě miluje a nenávidí a chvílemi se chová trochu jako šílenec. Například někdy vaří své rodině jedno jídlo pořád dokolečka, aby se ujistil o správnosti receptu. Každé nové jídlo určené do blogu má po kuchyni…

Christee In The Kitchen: POLÉVKA Z PEČENÝCH PAPRIK, RAJČAT A LILKU, S KOZÍM... Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Red Peppers, Cooking, Meals, Kitchens, Yemek

POLÉVKA Z PEČENÝCH PAPRIK, RAJČAT A LILKU, S KOZÍM SÝREM A ROZMARÝNEM

Minule jsem byla nemocná, teď (musím to zaklepat) to se mnou vypadá celkem nadějně, zdravotní problémy mi navíc pomohly trochu přerovnat životní priority a zhubnout pár kil... Venku je nádherný slunce, těším se, že po letech zase uvidím moře, poslouchám rorýse kroužící mezi paneláky, chodím ven a zkouším běhat - a kašlu na to, co si kdo myslí. V hlavě mi běží ten profláklý slogan NO GAME, JUST SPORTS a já jsem vděčná všem, kdo mě chápou a mají mě rádi i s tou mou asi sem tam trochu…

Christee In The Kitchen: KRÉMOVÝ RUSKÝ BORŠČ Z PEČENÉ ŘEPY ANEB NEUMÍM BÝT ... Tableware, Kitchen, Dinnerware, Cooking, Dishes, Kitchens, Cucina, Stove, Cuisine

KRÉMOVÝ RUSKÝ BORŠČ Z PEČENÉ ŘEPY ANEB NEUMÍM BÝT NEMOCNÁÁÁ

Jsme se dlouho neviděli; mohla bych se vymlouvat na zimní spánek a podobně, ale nebudu. Nejspíš byste ode mě rádi nějaký ten velikonoční příspěvek, bohužel vás musím zklamat. Nejenomže jsem na Velikonoce trochu alergická (blíže to vysvětluju v příspěvku Velikonoční jidášky aneb změna je život, kde tedy najdete i jeden ten kýžený velikonoční recept), ale taky se momentálně léčím. Z čehože se léčím? Aaaaale... Od všeho trochu, abyste věděli. Jsem totiž chodící příklad toho, že psychosomatika…