Zabijačka

Collection by Zdena Kresová

22 
Pins
 • 
15 
Followers
Zdena Kresová
Zavařování masa - pečené vepřové ve vlastní šťávě. Zavařování masa pro mě bylo uměním a říkala jsem si, že je kolem toho spousta otazníků. Ale jsem holka zvídavá a našla jsem odpověď - třeba i pro vás. | @blogkuchtime | #recepty #jidlo #inspirace #vareni #kucharka #foodblog
Scotch WhiskeyCzech RecipesBourbon DrinksHome CanningFood 52

Zavařování pečeného vepřového masa nejjednodušším způsobem

·
18 reviews
·
4 hours
·

U většiny věcí, které v kuchyni připravuji, tvrdím, že nejde o žádnou raketovou vědu a je to raz dva hotové. Zavařování masa jsem se ale dlouhou dobu vyhýbala jako čert kříži. Čas ale nazrál a já jsem si říkala, že když už pojedeme na delší dobu pryč, tak by možná nebylo špatné připravit si s sebou nějaké to trvanlivé domácí masíčko. Kromě toho jsem také dostala na testování zavařovací sadu od Tescomy a to mě pokoplo. Pro zvědavé, čtěte mou recenzi na ní. Jak přistoupit k zavařování masa?…

Domácí vepřová šunka | NejRecept.cz
How To Make SausageSausage MakingPicklesHam

Domácí vepřová šunka | NejRecept.cz

Tak jak znám svýho mužíčka, ani netuší, jaký je dneska den, takže kytku asi nedostanu. Ale pusu bych dostat mohla, ne? Když ne k MDŽ, tak určo aspoň za tuhle macatou krasavici... Autor: Danka

Food 52Food And DrinkDrinksEthnic Recipes

Recept : Zavařování klobás | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

·
46 reviews
·
40 minutes
·

Každý určitě máte nějaké jídlo z dětství, na které když si vzpomenete, ukápne vám z oka slza a od úst slina. Já mám právě jednu takovou dobrotu, při které se mi také vybaví, jak nám maminka vždycky říkala, že nejlepší je až tak po týdnu, co se odleží, což jsme ale nikdy nebyli schopní dodržet a domácí nakládaný bůček zmizel z lednice pár hodin po tom, co se rozbalil. Nakládaný bůček si do svého jídelníčku určitě nezařadí vegetariáni ani zapřísáhlí dietáři, ale pro vás všechny ostatní může…

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

·
46 reviews
·
40 minutes
·

Každý určitě máte nějaké jídlo z dětství, na které když si vzpomenete, ukápne vám z oka slza a od úst slina. Já mám právě jednu takovou dobrotu, při které se mi také vybaví, jak nám maminka vždycky říkala, že nejlepší je až tak po týdnu, co se odleží, což jsme ale nikdy nebyli schopní dodržet a domácí nakládaný bůček zmizel z lednice pár hodin po tom, co se rozbalil. Nakládaný bůček si do svého jídelníčku určitě nezařadí vegetariáni ani zapřísáhlí dietáři, ale pro vás všechny ostatní může…

Slovník uzení - rady, triky, tipy | Udirny.cz

Slovnik pojmů uzení | Udírny.cz

SLOVNÍK UZENÍ Uzenářský slovník - Encyklopedie uzení DOVAŘOVÁNÍ Metoda dovařování se používá pro vrácení vody masu, kterou z...

Domácí klobásky krok za krokem | Apetitonline.cz
Avocado PuddingHow To Make SausageSmoking MeatEasy Cake RecipesChicken And Vegetables

Domácí klobásky krok za krokem

Konečně si můžete udělat čerstvé klobásky doma i vy! Potřebovat budete jen střívka a mlýnek, dobré maso a pár dalších surovin.

Domáce klobásy

Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá.

Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce cukru. Zabalím do potravinářské fólie a...
Thing 1Food 52PorkFood And Drink

Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto

Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce cukru. Zabalím do potravinářské fólie a...

Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, soli, pepř i vývar a dobře umícháme.Do…

Bůčková mozaika se sýrem

Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, soli, pepř i vývar a dobře umícháme.Do…

Domácí šunka, kterou si může doma připravit každý! Šťavnatá chuť a dokonalá vůně! | Vychytávkov

Domácí šunka, kterou si může doma připravit každý! Šťavnatá chuť a dokonalá vůně! - Vychytávkov

Domácí šunka, kterou si může doma připravit každý! Šťavnatá chuť a dokonalá vůně! | Vychytávkov

Pragandu /200 g/ a utřený česnek /300 g/ smícháme a pořádně vetřeme na sucho do masa. Dáme do uzavřené nádoby uležet na tři dny do chladna. Po třech dnech si udě ....

Recept Domácí uzené maso - Naše Dobroty na každý den | Recepty online

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Domácí uzené maso

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní
Food 52HamGrillingDesertsBuckyGood Food

Nakládaný bůček - domácí a chuťově naprosto unikátní

·
46 reviews
·
40 minutes
·

Každý určitě máte nějaké jídlo z dětství, na které když si vzpomenete, ukápne vám z oka slza a od úst slina. Já mám právě jednu takovou dobrotu, při které se mi také vybaví, jak nám maminka vždycky říkala, že nejlepší je až tak po týdnu, co se odleží, což jsme ale nikdy nebyli schopní dodržet a domácí nakládaný bůček zmizel z lednice pár hodin po tom, co se rozbalil. Nakládaný bůček si do svého jídelníčku určitě nezařadí vegetariáni ani zapřísáhlí dietáři, ale pro vás všechny ostatní může…

Domácí klobásky krok za krokem | Apetitonline.cz
Avocado PuddingHow To Make SausageSmoking MeatEasy Cake RecipesChicken And Vegetables

Domácí klobásky krok za krokem

Konečně si můžete udělat čerstvé klobásky doma i vy! Potřebovat budete jen střívka a mlýnek, dobré maso a pár dalších surovin.

Domácí klobásy - výroba
Smoking MeatFood 52Food And DrinkDiet

Domácí klobásy

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup
Slovak RecipesFood 52Food HacksRecipiesPork

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

OK recepty - kuchařka - [www.ok-recepty.cz] Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup