Rohlíčky ze šlehačkového těsta s ořechovou náplní

Rohlíčky ze šlehačkového těsta s ořechovou náplní

Slaninovosýrové houstičky

Slaninovosýrové houstičky

Tradiční kokosový chlupatý řez

Tradiční kokosový chlupatý řez

BrotVögelchen

пироги

BrotVögelchen

Criação uma Invisível Esboço com Real Congelamento

Criação uma Invisível Esboço com Real Congelamento

Výborné domácí křupavé bagety, které jsou doplněny česnekem a různými bylinkami. Skvělé domácí pečivo!

Křupavé česnekové bagety

Výborné domácí křupavé bagety, které jsou doplněny česnekem a různými bylinkami. Skvělé domácí pečivo!

VÁNOČNÍ CUKROVÍ - NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA ~ Christmas Cookies - unbaked Coconut roll

VÁNOČNÍ CUKROVÍ - NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA ~ Christmas Cookies - unbaked Coconut roll

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek,  ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek, ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Slavnostní BOLERO řezy

Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Ořechové tyčinky 14 dkg mletých ořechů 14 dkg cukr moučka 1 žloutek (může být i celé vejce nebo pokud těsto se bude sypat, přidávat po trochách bílek) Poleva: 1 bílek 14 dkg cukru moučka 1 PL vody Udělat těsto, kousek odeberu, udělám si váleček, ten trochu pomocí válečku rozválím, aby se dala rozetřít poleva, aby nestékala.Dělám ty¨válečky menší a kratší, kvůli té polevě. Pak to krájím na tenké tyčinky, sušit při 50 stupních, ale mám vyzkoušené péct na 150°, tak, aby poleva mírně zrůžověla.

Ořechové tyčinky 14 dkg mletých ořechů 14 dkg cukr moučka 1 žloutek (může být i celé vejce nebo pokud těsto se bude sypat, přidávat po trochách bílek) Poleva: 1 bílek 14 dkg cukru moučka 1 PL vody Udělat těsto, kousek odeberu, udělám si váleček, ten trochu pomocí válečku rozválím, aby se dala rozetřít poleva, aby nestékala.Dělám ty¨válečky menší a kratší, kvůli té polevě. Pak to krájím na tenké tyčinky, sušit při 50 stupních, ale mám vyzkoušené péct na 150°, tak, aby poleva mírně zrůžověla.

Pinterest
Hledat