pernicky cukroví

Criação uma Invisível Esboço com Real Congelamento

BrotVögelchen

Love how jam jams look so fancy!

Výborné domácí křupavé bagety, které jsou doplněny česnekem a různými bylinkami. Skvělé domácí pečivo!

Recept: Rakvičky | Nebíčko v papuľke

Křehké vanilkové cukroví lepené marmeládou. U nás doma je milují všichni. Krásně se rozplývají na jazyku a z krabičky zmizí jako první.

Šlehačkové kremrole:370g hladké mouky 1 šlehačka 250g másla (ne Hera) 2 žloutky, Sníh z 8 bílků ( na 1 bílek 50g cukru), žloutek s trochou vody na potření

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek, ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

VÁNOČNÍ CUKROVÍ - NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA ~ Christmas Cookies - unbaked Coconut roll

Ořechové tyčinky 14 dkg mletých ořechů 14 dkg cukr moučka 1 žloutek (může být i celé vejce nebo pokud těsto se bude sypat, přidávat po trochách bílek) Poleva: 1 bílek 14 dkg cukru moučka 1 PL vody Udělat těsto, kousek odeberu, udělám si váleček, ten trochu pomocí válečku rozválím, aby se dala rozetřít poleva, aby nestékala.Dělám ty¨válečky menší a kratší, kvůli té polevě. Pak to krájím na tenké tyčinky, sušit při 50 stupních, ale mám vyzkoušené péct na 150°, tak, aby poleva mírně zrůžověla.