Zavařování

Collection by Petr Koubek

9 
Pins
 • 
20 
Followers
Petr Koubek
„Jak zavařovat v horkovzdušné troubě“ | JITULČINY RECEPTY

Jak zavařovat v horkovzdušné troubě

Třešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat. Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme. Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.

Sterilovaná červená řepa

STERILOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA

Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na hranolky. Sklenice omyjeme a vypláchneme vroucí vodou a řepu do nich narovnáme. Povrch posypeme mletým zázvorem a mletou skořicí, přidáme několik hřebíčků a několik semen fenyklu. Svaříme 3 litry vody s 1 litrem octa, 500 g cukru a 80 g soli a horkých vývarem řepu zalijeme. Uzavřeme víčky a sterilujeme při 80 stupních 20 minut. více ZDE

sterilovaná červená řepa

sterilovaná červená řepa