dana

Zapomeňte na nudné chlebíčky a připravte svým hostům delikatesu z toustového chleba. Vhodné jako předkrm i jednohubka. Výborný recept, který stojí za vyzkoušení.

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Rillettes s tymiánem a česnekem

Recept na Tyrolské knedlíky 5 ks žemlí 2 ks vajec 100 g vařeného uzeného masa 70 g hrubé mouky 25 g másla 1,5 dl mléka petrželka sůl

Vánočka - rodinný recept, vynikajícííííí !!!

Žloutkový do věnečků: 125 g cukru krupice, 500 ml mléka, 2 pudinky, 2 žloutky, vanilkový cukr, 125 g másla.

Řízky úplně jinak Vepřové řízky, strouhanka, vejce, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla řízky osolíme, opepříme klademe do strouhanky, naklepeme, abychom "vbouchali" co nejvíc strouhanky, lepší předklepat. Až není vidět maso, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji. Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 l vody, naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků.

Úplně super vinná klobása jak ji dělala moje babička

vynikající masiko v hořčici, neuvěřitelná mňamka Kdo bude mít plátky, tak naklepat, jelikož já měla kousky, tak jsem s nima nic nedělala. Do misky se...

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…