Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Milánska polievka fantastickáááá POSTUP PRÍPRAVY múku si nasucho oprážime, pridáme olej a zalejeme vodou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme zovrieť. Tak pridáme pretlak, cukor, soĽ...ja som pridala aj trošičku vegety :) a necháme prejsť varom. Z hrubej múky, soli a vajec urobíme redšie cestíčko, ktoré nahádžeme do vriacej polievky. Polievku zjemníme sladkou smotanou, ak je potrebné, tak si ju ešte dochutíme podľa vlastnej chuti a pridáme očistený, nasekaný kôprom /ja som nemala…

Milánska polievka fantastickáááá POSTUP PRÍPRAVY múku si nasucho oprážime, pridáme olej a zalejeme vodou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme zovrieť. Tak pridáme pretlak, cukor, soĽ...ja som pridala aj trošičku vegety :) a necháme prejsť varom. Z hrubej múky, soli a vajec urobíme redšie cestíčko, ktoré nahádžeme do vriacej polievky. Polievku zjemníme sladkou smotanou, ak je potrebné, tak si ju ešte dochutíme podľa vlastnej chuti a pridáme očistený, nasekaný kôprom /ja som nemala…

Skvelá zemiaková polievka s hubami, v Čechách veľmi obľúbená. Mala som česť ochutnať viaceré bramboračky, ale musím povedať, že moja kolegyňa Pavla ju varí najlepšie. Recept má od svojej babičky a právom sa touto polievkou pýši. Stará dobrá klasika a že polievka je grunt, o tom niet pochýb.

Skvelá zemiaková polievka s hubami, v Čechách veľmi obľúbená.

Megarychlá fazolačka-na oleji nebo na sádle zpěnit cibulku, přidat nastrouhanou mrkev a orestovat dozlatova.Zaprášit moukou a zalít vývarem.Zcedit a propláchnout fazole (2 konzervy) a přidat je do hrnce.Osolit, opepřit, přidat prolisovaný česnek a bobkový list, nechat probublávat. Přidat nakrájené kousky klobásky. Po vypnutí hojně přidat majoránku (nemá se vařit, prý varem hořkne).

Megarychlá fazolačka-na oleji nebo na sádle zpěnit cibulku, přidat nastrouhanou mrkev a orestovat dozlatova.Zaprášit moukou a zalít vývarem.Zcedit a propláchnout fazole (2 konzervy) a přidat je do hrnce.Osolit, opepřit, přidat prolisovaný česnek a bobkový list, nechat probublávat. Přidat nakrájené kousky klobásky. Po vypnutí hojně přidat majoránku (nemá se vařit, prý varem hořkne).

Silvestrovská šošovicová polievka - Z uvedených surovín máte cca 3 litre polievky

Silvestrovská šošovicová polievka - Z uvedených surovín máte cca 3 litre…

Rychlá krémová polévka z medvědího česneku. Medvědí česnek je nejlepší sníst syrový, pokud ho ale máte dost, je skvělá právě taková polévka.

Rychlá krémová polévka z medvědího česneku. Medvědí česnek je nejlepší sníst syrový, pokud ho ale máte dost, je skvělá právě taková polévka.

Rajská polévka se sýrem

Rajská polévka se sýrem

Vždy keď som sa vracala z internátu domov, tak sa ma mamina pýtala, že čo mi má uvariť. Väčšinou som si vyžiadala nejakú mliečnu polievku. Toto je jedna z nich. Nech sa snažím ako chcem od mamičky mi aj tak vždy chutí viac :) Ale keď nie je mamina v dosahu - vystačím si aj s mojou verziou.

Vždy keď som sa vracala z internátu domov, tak sa ma mamina pýtala, že čo mi má uvariť. Väčšinou som si vyžiadala nejakú mliečnu polievku. Toto je jedna z nich. Nech sa snažím ako chcem od mamičky mi aj tak vždy chutí viac :) Ale keď nie je mamina v dosahu - vystačím si aj s mojou verziou.

Italská cuketová polévka

Italská cuketová polévka

Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a polievka je naozaj vynikajúca. Zahreje a zasýti. Polievka je grunt, o tom niet pochýb!

Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a polievka je naozaj vynikajúca. Zahreje a zasýti. Polievka je grunt, o tom niet pochýb!

Zemiaková polievka s karfiolom 200 g zemiaky 1 ks mrkva 1 ks petržlen 2 ks cibuľa trochu olej 120 g karfiol 1 kocka zeleninový bujón 1 dl mäsový vývar  soľ mčk Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme k nej nakrájanú mrkvu, petržlen a zemiaky. Zalejeme vývarom, pridáme bujón a dolejeme ešte vodou. Varíme cca 10 minút.Potom pridáme nadrobno rozobratý karfiol, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je všetka zelenia mäkká. Hotovú polievku ozdobíme na tanieri petržlenovou vňaťou.

Zemiaková polievka s karfiolom 200 g zemiaky 1 ks mrkva 1 ks petržlen 2 ks…

Brokolicová s vločkami

Brokolicová s vločkami

Fazuľová s rezancami z Podhradia (fotorecept)

Fazuľová s rezancami z Podhradia (fotorecept)

Kelová polievka so zemiakmi a paprikou je u nás celkom často. Sme taká kelová rodina. Naša mama nás ho naučila jesť a kel sme mali v jedlách každý týždeň v rôznych obmenách. Vždy na jar sa tešila, keď do zeme zastrkovala prvé sadenice kelu, ako si pochutíme. Sadilo sa ho viac než dosť pre všetkých.

Kelová polievka so zemiakmi a paprikou je u nás celkom často. Sme taká kelová rodina. Naša mama nás ho naučila jesť a kel sme mali v jedlách každý týždeň v rôznych obmenách. Vždy na jar sa tešila, keď do zeme zastrkovala prvé sadenice kelu, ako si pochutíme. Sadilo sa ho viac než dosť pre všetkých.

Pinterest
Search