When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Karboše mleté..!.!.

Collection by Klimovaivana

59 
Pins
 • 
15 
Followers
50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Meatloaf, Bon Appetit, Main Dishes, Pork, Food And Drink, Low Carb, Favorite Recipes, Cooking, Essen

Babiččina sekaná

1 Připravte si mísu velkou tak, aby se do ní nejen vešly všechny ingredience, ale aby se vám v ní maso i dobře hnětlo. Maso rozprostřete na dno nádoby a přidejte nejprve pokrájenou cibuli. Chce to opravdu drobné kostičky – velké kusy cibule sice neovlivní chuť sekané, ale vypadávají ze syrové směsi a zbytečně narušují její strukturu. 2K masu a cibuli přihoďte česnek. Můžete jej propasírovat strojkem, utřít nožem nebo jemně nakrájet. Pak přidejte jedno vejce a jeden žloutek; zbylý bílek si…

50 nejlepších receptů s mletým Easy Cooking, Cooking Tips, Czech Recipes, Ethnic Recipes, No Cook Meals, Meat Recipes, Lasagna, Spaghetti, Good Food

50 nejlepších receptů s mletým masem

Mleté maso je ideálním startem pro začátečníky. Má spoustu podob, můžete ho variabilně dochucovat a vždycky si pochutnáte.Při nákupu už namletého masa vybírejte jen to s jasně červenou barvou, našedlé či vybledlé nechte v chladicím boxu. Nejlepší je vybrat si kousek hezkého masa přímo u řezníka, který vám ho rovnou namele.Namleté maso se kazí rychleji než maso v celku. Proto ho zpracujte ideálně ještě ten den, kdy ho koupíte. Pro inspiraci jsme vybrali padesát receptů, které jsou skvělé pro…

50 nejlepších receptů s mletým Easy Cooking, Cooking Tips, Czech Recipes, Ethnic Recipes, No Cook Meals, Meat Recipes, Lasagna, Spaghetti, Good Food

Janina boloňská omáčka se špagetami

1 Oloupejte cibuli, mrkev oškrábejte a spolu s řapíkatým celerem nakrájejte na drobné kostičky. Ve větší pánvi začněte rozehřívat olej, vhoďte do něj mrkev, osolte špetkou soli a na středním plameni za občasného míchání nechte 2 minuty trochu změknout. Přidejte cibuli a celer a další 2 minuty míchejte. Vše by mělo trochu změknout, ale nikoli zhnědnout. 2 Zvyšte plamen, přidejte maso a zprudka ho osmahněte. Větší hrudky masa vařečkou rozdělte nebo rozmáčkněte, aby se rychleji…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Ground Meat Recipes, Spanakopita, Cheesesteak, Hot Dog Buns, Ground Beef, Sandwiches, Bread, Ethnic Recipes, Ground Beef Recipes

Mleté hovězí maso zapečené v těstě

1 Troubu předehřejte na 190 °C. Slaninu nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte asi 4 minuty dozlatova. Přidejte pórek a opékejte další 3 minuty. Nechte vychladnout. Promíchejte mleté maso, rozmixovaný chleba, smetanu, opečený pórek se slaninou, petrželku, tymián a vejce. Vše osolte a opepřete. 2 Těsto rozválejte na obdélník o rozměrech 18 x 32 cm. Polovinu masa rozložte ve tvaru bochníku na rozválené těsto; okraje ponechte volné. Doprostřed nasypte řadu kostek sýra a zakryjte je…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Hamburger, Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Essen, Burgers, Meals, Yemek

Megasendvič

1 V pánvi na oleji opékejte zvolna cibuli asi 8 minut dozlatova. Pak přidejte cukr a balzamikový ocet, osolte a míchejte ještě asi minutu, až směs zhoustne a zkaramelizuje. Dejte stranou. 2 Na omáčku promíchejte majonézu s česnekem a harissou. Nakonec přisypte salát. V troubě při 220 °C pečte na plechu vyloženém papírem na pečení slaninu asi 10 minut dozlatova. 3 Toustový chleba promixujte, pokropte mlékem. Když se vsákne, přimíchejte zbylé přísady na placičky a vytvořte karbanátky o průměru…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Mexican, Beef, Food, Meat, Essen, Meals, Yemek, Mexicans, Eten

Chilli con carne

VIDEO KROK ZA KROKEM Naučte se chilli con carne se zkušeným šéfkuchařem. Je to hračka! [[nid:15422]] 1 Olej rozpalte na středním plameni, vhoďte cibuli a za pravidelného míchání ji asi pět minut opékejte. Měla by změknout a zesklovatět. Pak přisypte papriku, chilli, česnek, sušenou papriku a kmín. Smažte dalších pět minut, pak ztlumte plamen, přidejte do pánve mleté maso a důkladně ho osmahněte. Postupně by se mělo rozpadat z větších hrudek na úplně malé kousky. Dbejte na to, aby se opeklo…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Almond, Menu, Ethnic Recipes, Food, Menu Board Design, Essen, Almond Joy, Meals, Yemek

Pikantní masové kuličky

1 Do robotu dejte chleba, pokropte ho mlékem, přidejte vejce a několika pulzy promíchejte. Nechte deset minut rozležet. 2 Mezitím v pánvi na oleji opékejte cibuli 3–5 minut doměkka. Do směsi v robotu přidejte harrisu, koření, sůl a znovu několika pulzy promíchejte a rozsekejte nadrobno. Přidejte mleté maso a mixujte, až získáte stejnorodou hmotu. 3 Vyklopte do mísy a ručně přimíchejte cibuli a meruňky. Ze směsi tvořte navlhčenýma rukama kuličky velikosti vlašského ořechu a na plechu…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Czech Recipes, Ethnic Recipes, Menu, Cooking Recipes, Food, Lasagna, Menu Board Design, Chef Recipes, Essen

Lasagne s kuřecím masem

1 Lasagne připravte podle návodu na obalu. V kastrole rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli, po třech minutách přisypte česnek a mrkev. Opékejte dvě minuty, pak přidejte mleté maso, lžíci másla a za stálého míchání osmahněte. Zakapejte citronovou šťávou a vlijte rajčata, případně trochu vody. Osolte, opepřete a ochuťte polovinou bylinek. Duste asi 40 minut, občas zamíchejte. Nakonec přidejte smetanu, jogurt a zbylé bylinky a nechte přejít varem. 2 Předehřejte troubu na 180 stupňů…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Penne, Fried Rice, Pasta Salad, Fries, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Food, Crab Pasta Salad

Boloňské těstoviny se semínky fenyklu

1 Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Pak je slijte a část vody, ve které se těstoviny vařily, uchovejte. Jarní cibulku, mrkev a celer očistěte. Mrkev a celer nakrájejte na malé kostičky, cibuli na kolečka. 2 Na pánvi s vyšším okrajem rozpalte olej a krátce na něm osmahněte cibulku, přidejte mrkev a celer a opět chvíli opékejte. 3 Orestovanou zeleninu vyjměte z pánve. Přilijte trochu oleje a na něm opečte mleté maso. Osolte. Pak přidejte rajčata nakrájená na kousky a opečenou zeleninu…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Mozzarella, Menu, Chicken, Menu Board Design, Cubs

Telecí kuličky s mozzarellovou náplní

1 Promíchejte přísady na česnekový dip, osolte a odložte do chladničky. 2 Do mísy dejte pečivo, pokropte ho mlékem a promíchejte. Nechte 5 minut odpočinout, pak přidejte mleté telecí maso, vejce, česnek, parmazán, olej, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Navlhčenýma rukama odebírejte kousky o objemu zhruba polévkové lžíce, tvořte placičky a do každé zabalte kuličku mozzarelly. Obalte je postupně v mouce, vejcích a čerstvé strouhance. 3 V rendlíku rozehřejte vysokou vrstvu oleje a kuličky…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Chili, Menu, Soup, Recipes, Menu Board Design, Chile, Recipies, Soups, Ripped Recipes

Dokonalé boloňské ragú

1 Troubu předehřejte na 140 °C. Slaninu nakrájejte na nudličky a opečte ji v pánvi na polovině oleje. Po 4 minutách přisypte cibuli a česnek a opékejte další 2 minuty dosklovita. Přidejte mrkev a celer a míchejte ještě 2 minuty. Přidejte zbylý olej, játra a po minutě maso. Během míchání drťte vařečkou hrudky masa. Opékejte asi 5 minut. Zalijte vínem a zprudka přiveďte k varu. 2 Vmíchejte rajčata, protlak, osolte a opepřete. Vmíchejte polovinu bazalky a dejte do trouby bez poklice asi na 4…

Topinka s tatarákem Baked Potato, Menu, Potatoes, Baking, Ethnic Recipes, Food, Menu Board Design, Potato, Bakken

Topinka s tatarákem

1 Maso umelte, promíchejte se všemi přísadami a ochutnejte. Podle potřeby ještě přidejte jakoukoli z přísad – každý člověk má jiné chutě. Dotáhněte lžící olivového oleje. Podávejte na smažených topinkách potřených česnekem. CHYTRÉ RADY NAVÍC Na tatarák je nejlepší pravá hovězí svíčková, postačí ale i roštěnka nebo takzvaný váleček – libový pruh masa z kýty. Maso na tatarák se dá připravit několika způsoby. Hovězí svíčkovou můžete naškrábat, ale stačí ji i nakrájet na drobné…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Barbecue, Ethnic Recipes, Food, Hawaii, Pineapple, Barrel Smoker, Essen, Bbq, Meals

Burger Hawai

1 Maso zlehka promíchejte s cibulkou, worcesterem a pepřem. Vytvarujte čtyři koule a lehce je zploštěte jako karbanátky. Maso při míchání a tvarování nemačkejte, aby zůstalo nadýchané a šťavnaté. Burgery přikryjte alobalem a nechte chvíli v chladu. 2 Brambory nakrájejte na 1cm plátky a pak na stejnoměrné hranolky. Zalijte je studenou vodou a nechte 30 minut máčet, aby se vyplavil škrob. Potom je slijte a osušte. Rozložte je na plech s pečicím papírem, pokapejte olejem a pečte v předehřáté…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Salmon Burgers, Steak, Menu, Chicken, Ethnic Recipes, Foods, Diet, Menu Board Design, Food Food

Kuřecí placičky s bazalkou

1 Maso vložte do mixéru spolu s česnekem, cibulí, otrhanými lístky bazalky, smetanou a vejci. Okořeňte kajenským pepřem, osolte a opepřete. Přerušovaně a ne dlouho mixujte, aby se v hmotě zachovaly drobné kousky. 2 V pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje. Lijte na ni vždy po malé naběračce směsi a rozprostírejte ji do placiček. Placičky opékejte z každé strany 3 minuty – zvenčí dozlatova a uvnitř měkké. Osušte je na papírových utěrkách. Jezte zatepla pokapané citronem, posypané fleur de sel…

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Macaroni And Cheese, Spaghetti, Food And Drink, Pasta, Ethnic Recipes, Fit, Tagliatelle, Italy, Mac And Cheese

Gianfrancova boloňská omáčka s tagliatelle

1 Na několika lžících olivového oleje společně osmahněte slaninu, všechno mleté maso, cibuli, mrkev a celer dozlatova. Podlijte vínem a nechte ho vyvařit. 2 Směs zalijte drcenými rajčaty, osolte, ochuťte cukrem, bylinkami, bobkovým listem, strouhaným muškátovým oříškem a nechte společně dusit zhruba 3 hodiny. Podávejte s čerstvými vaječnými těstovinami, posypané strouhaným parmazánem.

50 nejlepších receptů s mletým masem | Apetitonline.cz Ground Lamb, Tandoori Chicken, Hamburger, Menu, Ethnic Recipes, Food, Menu Board Design, Essen, Burgers

Jehněčí kebab

1 Maso umelte na středně hrubo. Promíchejte ho s ostatními přísadami a osolte a opepřete podle chuti.2 Promíchejte všechny přísady na omáčku, osolte a dejte do chladu rozležet.3 Brambory rozkrájejte na měsíčky, osolte je hrubou solí, posypte je rozmarýnem, pokapejte olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C. Zlatavé budou asi za 25 minut.4 Masovou směs namačkejte na grilovací jehly nebo na dřevěné špejle, předem namočené ve vodě. Kebab opečte na grilovací pánvi ze všech…