Pečení

Vypadá složitě, ale nebojte se, není. To bych vám ho nenaservírovala před svátky, kdy je práce nad hlavu. Navíc si můžete práci rozložit do dvou dnů, mezi […]

Moje asi úplně nejoblíbenější vánoční cukroví jsou pařížské rohlíčky. Standardní recept obsahuje fůru másla a cukru, ale já jsem po 3 testováních vyšpekulovala výbornou zdravější fit verzi. Původně jsem udělala krém z avokáda, ale pak mě napadlo použít puding. A je to fakt pecka! Doporučuju dělat nejdříve týden před Vánoci. Oproti klasické verzi pařížských rohlíčků, které se prodávají v cukrárnách, ušetříte 38 % kalorií.

Pokud by se dal nějaký dezert nazvat vášnivým, byly by to jistě tyto dekadentní, hořko-sladké, čokoládové fondanty s tekutým horkým srdcem. Úžasné je, že nejsou vůbec náročné na přípravu a zvládne je opravdu každý. Vyčarujete je za malou chvilku, ale i tak mám ještě pár triků, jak si trochu usnadnit život. Těsto si totiž můžete připravit předem a naplněné ve formičkách, odložit do ledničky na den nebo do mrazničky na pár měsíců. Pro milovníky chilli v čokoládě, neváhejte špetku přidat. A…

Určitě každý znáte esíčka, skořicové a kakaové sušenky v krabici. Zkuste si je udělat doma, z pravého másla, zaručuji vám, že brzy zmizí :-) Recept je z blogu www.pradobroty.cz. Z uvedeného množství jsem měla dva plechy - jeden se skořicí a druhý s kakaem. Přísady 180 g másla 75 g cukru 1 vanilkový cukr 200 g hladké mouky 75 g škrobu (bramborového - solamylu; nebo kukuřičného - gustinu) 1 lžička prášku do pečiva 1 zarovnaná lžička skořice 2 lžičky kakaa Postup Utřeme máslo s cukry do světlé…

Rolády patří mezi velmi oblíbené moučníky, protože jsou jednoduché a dobré. My vám ukážeme, jak si i z obyčejné rolády můžete vytvořit originální zákusek. Stačí ji "pomalovat".

Dlouho jsem hledala recept na dort k 1. narozeninám pro Lolinku. Rozhodně jsem ji o něj něchtěla připravit. Veškeré recepty, které js...

Třešně jsou skvělé sezónní ovoce, které se báječně hodí do letních koláčů. Co takhle zkusit tradiční šťavnatý americký páj? :) Na klasickou koláčovou formu (cca 24cm) si připravte: 300g hladké mouky špetku soli 65g krystalového

Není vláčnějšího dortu než mrkvového. Mrkev korpus nejen osladí, ale také mu dodá neuvěřitelnou vláčnost a šmrnc. A v kombinaci s karamelem a ovocem je pak takový dort naprosto neodolatený.