Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Domácí karamel do krémů, palačinek, bonbónů

Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh a potom ešte okolo 7 min šľaháme nad parou, aby bol sneh tuhý...

Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh a potom ešte okolo 7 min šľaháme nad…

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  1/2 litru šlehačky (33% ) 150 g cukr krupice 5 lžic kakaa 200 g kvalitní tmavé čokolády 250 g změklého másla  POSTUP PŘÍPRAVY:  Za stálého míchání svaříme šlehačku, cukr a kakao.

Picture of Recept - Pařížský krém (nejen) do cukroví

V půlce září se vdává má kamarádka a požádala mě, abych jí na hostinu pro 30 lidí upekla dva menší dorty. Jeden chce čokoládový, druhý světl...

Pradobroty: Kakaový dort s krémem z mascarpone a čokoládové ganache

Pinterest
Search