recepty - paštiky

Paštika z Vlčic

Paštika s játry

Rillettes de porc - pomazánka z vepřového masa

Zkuste se někdy začíst do etiket paštik v supermarketech, hned budete mít chuť udělat si jednu doma - navíc snadnou, rychle hotovou a bez éček.

Domácí paštika

Domácí kuřecí paštika zapečená v troubě. Podáváme s křupavým, čerstvým pečivem.

Domácí kachní paštika

Domácí paštika ... Už strašně dlouho jsem se na domácí paštiku chystala, ale pořád jsem ze všech stran slýchala, jak je to náročné a že se málokdy povede. Také co člověk, to jiný recept a postup. Někdo používá syrová játra a peče, jiný orestuje a nechá ztuhnout. Někdo dělá s houbami, brusinkami, ořechy, jiný používá spolu s játry také maso atd. Nakonec jsem se rozhodla prubnout recept od Alex z Prostřeno (anglický týden v Brightonu), protože mne zaujala kombinace jater a pomeranče.

Domácí paštika se šalvějí , Foto: Když vaří táta

Sváteční paštička z jatýrek