recepty kolace

Mechové cupcaky :)… tolik dotazů na recept jsem snad ještě nedostala :). A konečne jsem se dostala k tomu, abych ho pro Vás dala dohromady. Pokud nechcete cupcaky pouze „mechové“,…

Rychlá a vynikající – taková je bábovka Heleny Kamenické z Psár. Navíc prý vydrží i několik dní krásně vláčná. To jsme ale neotestovali, protože jsme ji v redakci snědli na posezení...

Chinois alias číňánek. Francouzský dezert z kynutého těsta, na který se všude po internetu pěje chvála. Tak jsem ho taky musela zkusit.. A n...

Šátečky s vanilkovým krémem diplomat (lehké, Maršálek)

S koncem prázdnin na mě dýchl podzim a já dostala chuť na trochu jiné dezerty než ovocné (ovšem období jablečných koláčů ještě přijde, to ne...

Tvarohová bábovka v této kolekci bábovek určitě nesmí chybět. Mám ráda její příjemně sladko-kyselou chuť a vláčnost. Také mám jeden recept od dětství. Přišlo mi od vás receptů několik a byly téměř úplně stejné. Tato je snad jen trochu zpestřená o sušené ovoce. Tedy by se dalo předpokládat, že recept je perfektní, když tolik z vás ho má vyzkoušený k Vaší maximální spokojenosti. Předávám ho tedy téměř v originálním znění. Já osobně ráda zaměním mouku za celozrnnou krupici nebo i pohankovou…

1/5 Ve větší míse smícháme cukr, sůl, kardamom a rozpuštěné máslo. Dobře promícháme. V mléce o teplotě 37°C (když vyzkoušíme prstem, nemělo by být ani...

Kdykoliv jsem byla někde v restauraci, nikdy jsem si mrkváč nedala a teď ani sama nevím proč. Určitě někdo z Vás zná ten pocit, když jste něco nikdy neochutnali, ale dostanete na to strašnou chuť :) - upekla jsem si mrkváč doma, na něj dala cream cheese s pomerančem, posypala ho pistáciemi a je to…

Pain au lait - francouzské mléčné housticky

První recept nového roku je tady :). Je to rychlejší verze klasických kynutých koblih. Pokud se Vám nechce dělat s kynutým těstem, nebo se kynutého těsta bojíte, tak tohle je pro Vás ideální a velm…

Opilý Isidor - piškot, ořechy, kandované pomeranče v pudingovem kremu, čokoláda

To si takhle jednou odpoledne řeknete, že máte chuť na něco opravdu, ale opravdu čokoládového. Zas na druhou stranu vás tak trochu hryže svědomí, že byste si měli jít spíše zaběhat než vytvářet v kuchyni tyhle dobroty. Ale jak to ...

Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

Obvykle tady takové věci nedělám, ale nedalo se. Bezová sezóna je krátká, většina jídlomilů ustrnula na bezinkovém sirupu, tak rychle aspoň jeden krátký recept na něco, co tu ještě nebylo a přitom si o to vyložené říká. Koláč. Tak friško, než to všechno odkvete! Ke…

Kynutí šneci s jablky

Buchty bez mléka a bez vajec. Ano, i vegani a lidé alergičtí na mléko a vejce občas mají chuť na klasické buchty. Ne nutně extra zdravé, protože pak už se vzdalujeme původnímu vzoru na míle daleko. Kynuté buchty překvapivě rozhodně problém nejsou a pokud přimhouříte…