When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

kvásek na chleba

Collection by Dagmar Chaloupková

9 
Pins
Žitný kvásek Croissants, Naan, Food To Make, Good Food, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Baking, Party

Žitný kvásek

Od dob, kdy jsem poprvé zakládala svůj vlastní žitný kvásek a hledala o něm vše dostupné na internetu, už uplynulo několik let.Dnes vím, že bych spoustu věcí dělala jinak, a vím také, proč bych to tak dělala. Především není třeba používat tak velká kvanta mouky a vody, jak se často radí - neustálým přikrmováním vznikajícího…

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba. Good Food, Yummy Food, Happy Foods, Naan, Food 52, Sandwiches, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Snaha o vlastni kvasek? Czech Recipes, Bread And Pastries, Food 52, Bread Recipes, Muffins, Rolls, Food And Drink, Homemade, Make It Yourself

Komunitní kvašení – jak na kvas poprvé

Minulý týden to na Twitteru kvasilo. Udála se neplánovaná eňo ňuňo akce s prvky komickými i tragickými, zrodil se #kvas. Po zakládání nového života následovaly křtiny a nakonec několik nedůstojných pohřbů v rámci české, převážně mužské tvitří komunity. Hned na začátku přiznám, že to celé…

  Ciabatta, Kefir, Food And Drink, Pizza, Bread, Baking, Recipes, Brot, Bakken

Kefírové kváskové dalamánky

Lehounké dalamánky, výborné i na druhý den. Zkoušela jsem je dělat i z ředěného bílého jogurtu (místo kefíru), stějně by šla použít třeba kyška, podmáslí a myslím, že i syrovátka - ta mi většinou zbyde z překapaného kefíru nebo jogurtu. Suroviny: 25 g pravidelně občerstvovaného žitného kvásku 150 g (ml) vody 150 žitné mouky celozrnné…

Žitný kvásek Hummus, Oatmeal, Food And Drink, Baking, Breakfast, Ethnic Recipes, Recipes, Brot, The Oatmeal

Žitný kvásek

Od dob, kdy jsem poprvé zakládala svůj vlastní žitný kvásek a hledala o něm vše dostupné na internetu, už uplynulo několik let.Dnes vím, že bych spoustu věcí dělala jinak, a vím také, proč bych to tak dělala. Především není třeba používat tak velká kvanta mouky a vody, jak se často radí - neustálým přikrmováním vznikajícího…

Jak začít s pečením kváskového pečiva? Bread And Pastries, Naan, How To Make Bread, Russian Recipes, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink, Yummy Food, Cooking

Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Pečivo kynuté droždím již mnoha lidem po zdravotní stránce nemusí vyhovovat a tak se začínáme ohlížet po tradičním způsobu pečení, který používali naši předkové. Příprava „kváskového pečiva“, které je kynuté žitným kváskem, se však trochu odlišuje a je třeba obnovit informace především o přípravě kvásku.

Snaha o vlastni kvasek? Czech Recipes, Bread And Pastries, Food 52, Bread Recipes, Muffins, Rolls, Food And Drink, Homemade, Make It Yourself

Komunitní kvašení – jak na kvas poprvé

Minulý týden to na Twitteru kvasilo. Udála se neplánovaná eňo ňuňo akce s prvky komickými i tragickými, zrodil se #kvas. Po zakládání nového života následovaly křtiny a nakonec několik nedůstojných pohřbů v rámci české, převážně mužské tvitří komunity. Hned na začátku přiznám, že to celé…

  Home Baking, Russian Recipes, Kitchenette, Cheeseburger Chowder, Oatmeal, Yummy Food, Yummy Recipes, Soup, Homemade

Pšeničný kvásek | KITCHENETTE

Dříve mě ani nenapadlo toužit po pšeničném kvásku, ale díky cestování jsem narazila na problém sehnat žitnou mouku, tak jsem se do toho pustila. Protože ani váhu tu nemám, je to kelímkové vydání, takže by se Vám recept mohl hodit někde na chatě nebo když ji prostě nechcete vytahovat … Jinak pokud máte kvásek žitný, je možné naučit ho pracovat s pšenicí, ale tento postup je pro ty co by rádi z podobných důvodů vypěstovali ten pšeničný od nuly. Ve své podstatě se ale neliší od postupu na…