recepty

Nebaví Vás připravovat jednohubky na oslavu? Vyzkoušejte připravit rolky z tortily, je to jednodušší, rychlejší a podle mě i chutnější.

Červená řepa je vynikající a hlavně zdravá surovina, která dodá Vašemu tělu všechny potřebné vitamíny, které tělo ztrácí během sychravého a ošklivého počasí. Pokud máte slabý imunitní systém, doporučujeme červenou řepu zařadit do Vašeho jídelníčku.

Čas přípravy: 90 min Čas vaření: 20 min SUROVINY 500 g polohrubá mouka1 lžička kr. cukr1 lžička sůl20 g čerstvé droždí2 PL olej1 ks vejce270 ml voda POSTUP PŘÍPRAVY Do misky dáme ohřátou vodu (pozor, ne horkou ani vařící), přidáme cukr, sůl, olej, čerstvé droždí, vajíčko a nakonec i polohrubou mouku. Vše spolu mixérem vyhněteme do kuličky. Těsto se pěkně odděluje od stěn misky. Pokud máte těsto příliš řídké, přidejte trochu více mouky, pokud příliš husté, přidejte trošku více vody. Záleží na…

Ingredience 130 g ovesných vloček 2 lžičky soli 1 lžíci medu 15 g másla Vařící vodu – 600 g 50 g čerstvých kvasnic 650 g hladké mouky Postup přípravy Do misky si dáme vločky, máslo a med, sůl, zalijeme vařící vodou a necháme vychladnout na 37 stupňů. Potom přidáme kvasnice a mouku. Vše dobře vymícháme pomocí ručního šlehače. Těsto necháme na teplém místě vykynout, mělo by se zvětšit 2-3 krát. Těsto pak rozdělíme na pomoučeném vále na bochánky (asi 12 kusů) a každý rozválíme na placku o…

Jednoduché vyzkoušené recepty

Ingredience 200 g brambor 100 g hladké mouky (podle potřeby i trošku více) trošku soli 3 polévkové lžíce strouhaného sýra (Parmazán) tvrdý sýr na nádivku (dle chuti) olej na smažení Postup přípravy Nejprve si připravíme brambory, které oloupeme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Po uvaření scedíme všechnu vodu a brambory rozmačkáme na jemnou masu. Necháme je vychladnout až na pokojovou teplotu, aby se nám s nimi lépe pracovalo. Pak k nim vysypeme hladkou mouku s trochou soli a také…

Ingredience 300 g kuřecí prsa 1 ks cibule 1 ks mrkev 3 lžíce zakysaná smetana 2 lžíce dijonská hořčice 2 lžíce obyčejná hořčice 2 lžíce hladká mouka 1 šálek horká voda sůl pepř rostlinný olej Marináda na maso: 1-2 lžíce kari koření 1/2 lžičky sůl 2 lžíce sójová omáčka koření Postup přípravy Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme všechny suroviny, které potřebujeme na marinádu a necháme 2 hodiny odležet v chladničce. Takto lze maso marinovat i celou noc…

Do sortimentu zdravějších knedlíků lze bezesporu zařadit i přílohové knedlíky z rýže. Budou vhodné nejen do bezlepkové diety, ale i pro další dietní omezení. V neposlední řadě však mohou pomoci i těm, co si svoji váhu hlídají nebo ji snižují.

Ingredience 1 kelímek bílého jogurtu 2 kelímky hladké mouky ½ lžičky jedlé sody 1/2 lžičky soli Olej na smažení K odměření surovin používáme stejný kelímek od jogurtu který si umyjeme. Postup přípravy Všechny přísady smícháme v misce a vypracujeme hladké jednotné těsto. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na hrubší plát a vykrajujeme z něj menší kolečka (můžeme použít hrnek nebo vykrajovátka na pečivo). Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a smažíme na něm jednotlivé kousky z obou stran…

Ingredience 4 středně velké brambory 25 g rozpuštěného másla 120 g strouhaného sýra s nižším obsahem tuku 10 g nadrobno nasekané pažitky 2 vejce 1 stroužky česneku 1 lžičku oregana Sůl a pepř Postup přípravy Brambory nastrouháme a zalijeme ledovou vodou. Promícháme a necháme 10 minut odstát ve vodě. Tím odstraníme přebytečný škrob a brambory budou mnohem křupavější. Ledovou vodu slijeme a vymačkáme z brambor. K bramborám přidáme ostatní složky a promícháme. Promícháme a z těsta formujeme…

Ingredience ½ kg hrubé mouky 2 vejce 1 kg brambor Postup přípravy Vezmeme brambory, oloupeme je a odřežeme veškeré hnědé tečky, aby byly opravdu čisté. Nyní je dáme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Pokud je necháte vařit trochu déle, tak to ničemu nevadí. Brambory nadále sceďte a rozšťouchejte na kaši. Teď přidáme vajíčka a mouku a zpracujeme těsto do tvaru, který je klasický pro knedlíky. Teď stačí vzít potravinovou fólii a celou šišku knedlíku zabalím tak, aby těsto drželo tvar. Na…

Zdravý a zcela koláč, vynikající pochoutka. K vaření potřebujete následující přísady: – jablka, 2 ks; – kefír, 50 ml; – vejce, 3 ks; – tvaroh, 100 g; – ovesné vločky, 150 g; – med, 30 g; – skořice, půl lžičky; – prášek do pečiva, 1 lžička; – rostlinný olej. Pokračování na další straně

Stroužky česneku vložit do mixeru a zalít téměř do poloviny olivovým olejem.Pro začátek raději méně, uvidíte sami podle konzistence.Vše...

postup: Z trochy mléka, cukru a droždí si udělám kvásek . Do misky si prosejeme mouku, přidám mléko, sůl a kvásek. Zahnete těsto. Těsto by mělo být hustší. Potom ho vyložím na jemně pomoučený vál a pořádně ho prohněteme, jako těsto na nudle, alespoň 3-4 minutky, aby bylo hladké. Těsto vložím zpět do misky a nechám ho na teplém […]

Recept: Těstoviny bez mouky