Cukroví

14 Piny0 fanoušků
397 g salka,     150 ml mlieka,     450 g trstinového cukru,     115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom  priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C.     Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

Ferrero Rocher -  Tatranky rozmrvíme, pridáme 6 PL mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídov...

Ferrero Rocher - Tatranky rozmrvíme, pridáme 6 PL mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídov...

Co bude dobrého?: Esíčka skořicová a kakaová

Co bude dobrého?: Esíčka skořicová a kakaová

Vynikající křehké těsto, které nakrájíte na tyčinky, posypete oříšky a obalíte v čokoládě. Vynikající delikatesa - vánoční cukroví našich babiček.

Oříškové tyčinky od našich babiček

Vynikající křehké těsto, které nakrájíte na tyčinky, posypete oříšky a obalíte v čokoládě. Vynikající delikatesa - vánoční cukroví našich babiček.

Ořechové košíčky: 17 dkg hl. mouky, 10 dkg moučkového cukru, 13 dkg másla (dávám napůl s Herou), 7 dkg strouhaných ořechů, 1 žloutek, citron kůra, 4 PL kakaa. Na dno košíčku nastříkat libovolný světlý krém (já dávala vařený vaječný) a na to pařížský krém: 3 vejce, 120 g krupic. cukru, 30 g kakaa, 250 g másla. Ve vodní lázni šleháme všechny suroviny kromě másla, vyšleháme na krém, necháme ztuhnout. Poté zašleháme do másla. Košíčky zdobit čokoládou a mandlí.

Ořechové košíčky: 17 dkg hl. mouky, 10 dkg moučkového cukru, 13 dkg másla (dávám napůl s Herou), 7 dkg strouhaných ořechů, 1 žloutek, citron kůra, 4 PL kakaa. Na dno košíčku nastříkat libovolný světlý krém (já dávala vařený vaječný) a na to pařížský krém: 3 vejce, 120 g krupic. cukru, 30 g kakaa, 250 g másla. Ve vodní lázni šleháme všechny suroviny kromě másla, vyšleháme na krém, necháme ztuhnout. Poté zašleháme do másla. Košíčky zdobit čokoládou a mandlí.

Myslivecké knoflíky

Myslivecké knoflíky

Šuhajdy naše nejoblíbenější cukroví 1 ks CERA, CERES nebo OMEGA( prostě ztužený tuk), 20dkg čokolády na vaření, 1 Salko, 125 g másla, 1 PL rumu, papírové košíčky

Šuhajdy naše nejoblíbenější cukroví 1 ks CERA, CERES nebo OMEGA( prostě ztužený tuk), 20dkg čokolády na vaření, 1 Salko, 125 g másla, 1 PL rumu, papírové košíčky

Perníčky:     450 g hladké mouky     120 g moučkového cukru     1 lžíce tmavého kakaa     2 vejce     100 g tekutého medu     50 rozpuštěného másla     1 lžička perníkového koření (směs)     1 lžička jedlé sody      150 g švestkových povidel     150 g strouhaných vlašských ořechů     půl lžičky mleté skořice     podle chuti moučkový cukr a rum     Čokoládová poleva a půlky vlašských ořechů na zdobení

Perníčky: 450 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 1 lžíce tmavého kakaa 2 vejce 100 g tekutého medu 50 rozpuštěného másla 1 lžička perníkového koření (směs) 1 lžička jedlé sody 150 g švestkových povidel 150 g strouhaných vlašských ořechů půl lžičky mleté skořice podle chuti moučkový cukr a rum Čokoládová poleva a půlky vlašských ořechů na zdobení

Orechové košíčky - Pochádzajú pravdepodobne z Maďarska, lebo som ich objavila už vo viacerých maďarských knihách.

Orechové košíčky - Pochádzajú pravdepodobne z Maďarska, lebo som ich objavila už vo viacerých maďarských knihách.

Kolieska s orechovou plnkou 36 ks  -  Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 110 g práškového cukru, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, štipka soli, jahodový lekvár.  ,.Plnka: 100g  mletých orechov, 2 PL rumu, 60 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 PL vody,  Poleva: ledové kaštany

Kolieska s orechovou plnkou 36 ks - Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 110 g práškového cukru, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, štipka soli, jahodový lekvár. ,.Plnka: 100g mletých orechov, 2 PL rumu, 60 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 PL vody, Poleva: ledové kaštany


Další nápady
Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, ...

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, ...

Obrázek z Recept - Medovníčkové koule naprosto luxusní

Obrázek z Recept - Medovníčkové koule naprosto luxusní

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Fenomenální měkkoučké vánoční cukroví | NejRecept.cz

Fenomenální měkkoučké vánoční cukroví

Fenomenální měkkoučké vánoční cukroví | NejRecept.cz

MANDLOVÉ SUŠENKY 50 g mletých mandlí 150 g změklého másla 50 g cukru moučka 1/2 lžičky skořice 180 g hladké mouky 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku, přidala jsem i pár kapek mandlového aroma.   Vše zpracujeme v těsto a tvoříme malé kuličky, které na plechu s peč. papírem zploštíme pomoučenou paličkou. Pečeme 15 - 20 min. ; trouba 170 st.

MANDLOVÉ SUŠENKY 50 g mletých mandlí 150 g změklého másla 50 g cukru moučka 1/2 lžičky skořice 180 g hladké mouky 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku, přidala jsem i pár kapek mandlového aroma. Vše zpracujeme v těsto a tvoříme malé kuličky, které na plechu s peč. papírem zploštíme pomoučenou paličkou. Pečeme 15 - 20 min. ; trouba 170 st.

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Možná doma pečete podobné cukroví, které je slepované marmeládou. Ochutnejte ho trochu jinak, s chutnou a voňavou nádivkou plnou oříšků.

Možná doma pečete podobné cukroví, které je slepované marmeládou. Ochutnejte ho trochu jinak, s chutnou a voňavou nádivkou plnou oříšků.

Sú jednoduché a veľmi dobré, šťavnaté. Mám ich od mojej mamky. Vyskúšajte  :)

Sú jednoduché a veľmi dobré, šťavnaté. Mám ich od mojej mamky. Vyskúšajte :)

Křehoučké, jemné a chutné sušenky namočené do kvalitní čokolády. Můžete je slepit oblíbenou marmeládou, ale i bez lepení jsou vynikající.

Křehoučké máslové sušenky

Křehoučké, jemné a chutné sušenky namočené do kvalitní čokolády. Můžete je slepit oblíbenou marmeládou, ale i bez lepení jsou vynikající.

Jednoduchá nepečená banánová dobrota | NejRecept.cz

Jednoduchá nepečená banánová dobrota

Jednoduchá nepečená banánová dobrota | NejRecept.cz

Pinterest
Hledat