Cizrna

25 pinů181 fanoušků
Cizrnu jsem se naučil jíst v Turecku, je to parádní luštěnina, plná vápníku a vlákniny. Doporučuju pokud nejít mléčné výrobky :)) Recept je jednoduchý, necháte naklíčit cizrnu , uvařite ji v papiňáku, cca 35min. Pak osmahnete cibulku na oliv. oleji do zlatova, přidáte česnek a pórek, přídáte cizrnu a zaprášíte vegetou.. http://cs.wikipedia.org/wiki/Cizrna

Cizrnu jsem se naučil jíst v Turecku, je to parádní luštěnina, plná vápníku a vlákniny. Doporučuju pokud nejít mléčné výrobky :)) Recept je jednoduchý, necháte naklíčit cizrnu , uvařite ji v papiňáku, cca 35min. Pak osmahnete cibulku na oliv. oleji do zlatova, přidáte česnek a pórek, přídáte cizrnu a zaprášíte vegetou.. http://cs.wikipedia.org/wiki/Cizrna

Smetanový špenát s cizrnou podle Antonína

Smetanový špenát s cizrnou podle Antonína

Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

Vynikající cizrnové placičky

Vynikající cizrnové placičky

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Cizrnový guláš je další skvělou možností, jak naložit s cizrnou.

Pražená cizrna - lepší jak oříšky

Pražená cizrna - lepší jak oříšky

PLACKY Z CIZRNY

PLACKY Z CIZRNY

Pinterest
Hledat