Sirup z máty a kopřivy  Do velkého hrnce jsme dali povařit velké hrsti kopřivy a máty, přidali 2l vody, 1kg cukru, 3 vymačkané citrony, scedili přes plátno a pijeme naředěné vodou:)

Sirup z máty a kopřivy Do velkého hrnce jsme dali povařit velké hrsti kopřivy a máty, přidali 2l vody, 1kg cukru, 3 vymačkané citrony, scedili přes plátno a pijeme naředěné vodou:)

Nejlepší dezert: Nejčokoládovější cookiesky z Albertovské kuchařky, s vanilkovou zmrzlinou (Lidl) a OVOCE Ze zahrádky:)

Nejlepší dezert: Nejčokoládovější cookiesky z Albertovské kuchařky, s vanilkovou zmrzlinou (Lidl) a OVOCE Ze zahrádky:)

Pro veverku

Pro veverku

Dýně 2014

Dýně 2014

Dýňový dort: V jedné míse smícháme 1 a 1/4 hrnku špaldové mouky, 1 lžičku mletého zázvoru, 1 lžičku skořice, 3/4 lžičky jedlé sody a 1/4 lžičky soli. V druhé míse smícháme 1 hrnek dýňového pyré, 2/3 hrnku třtinového cukru, 1/4 hrnku oleje z vlašských ořechů (nebo rostlinného oleje) a můžeme přidat 1/2 hrnku sušených brusinek a 1/2 hrnku nahrubo nakrájených vlašských ořechů. Vše smícháme a dáme péct. Pečeme na 160 asi 45 minut. Dort je potřený tvarohovým krémem.

Dýňový dort: V jedné míse smícháme 1 a 1/4 hrnku špaldové mouky, 1 lžičku mletého zázvoru, 1 lžičku skořice, 3/4 lžičky jedlé sody a 1/4 lžičky soli. V druhé míse smícháme 1 hrnek dýňového pyré, 2/3 hrnku třtinového cukru, 1/4 hrnku oleje z vlašských ořechů (nebo rostlinného oleje) a můžeme přidat 1/2 hrnku sušených brusinek a 1/2 hrnku nahrubo nakrájených vlašských ořechů. Vše smícháme a dáme péct. Pečeme na 160 asi 45 minut. Dort je potřený tvarohovým krémem.

Těší mě, Mrkev.

Těší mě, Mrkev.

červenec

červenec

Příprava rybízu na džem: rybíz se rozemele a pak se 24 hodin nechá odkapat přes plátno.

Příprava rybízu na džem: rybíz se rozemele a pak se 24 hodin nechá odkapat přes plátno.

Džem z červeného rybízu - 1kg odšťavněného rybízu, překapaného přes plátno, se povaří podle návodu na želírovacím cukru. Super na linecké:)

Džem z červeného rybízu - 1kg odšťavněného rybízu, překapaného přes plátno, se povaří podle návodu na želírovacím cukru. Super na linecké:)

Džem z černého rybízu a višní - 1,5 kg prolisovaného černého rybízu a 0,5 kg višní se smíchá s 2 kg cukru. Krátce povařit a do skleniček. Konečně jeden, který houstne i bez chemie a dlouhého vaření:)

Džem z černého rybízu a višní - 1,5 kg prolisovaného černého rybízu a 0,5 kg višní se smíchá s 2 kg cukru. Krátce povařit a do skleniček. Konečně jeden, který houstne i bez chemie a dlouhého vaření:)

Malinový džem - 1kg malin, prošlých mlýnkem Tutifruti, se povaří dle receptu na Gelfixu:)

Malinový džem - 1kg malin, prošlých mlýnkem Tutifruti, se povaří dle receptu na Gelfixu:)

Na podzim do země a v létě ze země - česneková sklizeň 2014

Na podzim do země a v létě ze země - česneková sklizeň 2014

Jeden z nejlepších - výrazná chuť 2 kg malin, smíchaná s ještě výraznější chuťí 1 kg černého rybízu, doplněna o 0,5 kg třešní. Vše povařeno, když směs pustila šťávu, přepasírováno přes jemný cedník a svařeno s 1 kg třtinového cukru do zhoustnutí.

Jeden z nejlepších - výrazná chuť 2 kg malin, smíchaná s ještě výraznější chuťí 1 kg černého rybízu, doplněna o 0,5 kg třešní. Vše povařeno, když směs pustila šťávu, přepasírováno přes jemný cedník a svařeno s 1 kg třtinového cukru do zhoustnutí.

Rostly vedle sebe:)

Rostly vedle sebe:)

Česnek v oleji - vydrží déle, provoní olej a čeká připravený v lednici. Namáčím do slunečnicového, jen nesmí koukat nad hladinu.

Česnek v oleji - vydrží déle, provoní olej a čeká připravený v lednici. Namáčím do slunečnicového, jen nesmí koukat nad hladinu.

Pinterest
Search