Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C  vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone | NejRecept.cz

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone | NejRecept.cz

Domácí balkán - conovehonakopci

Domácí balkán - conovehonakopci

Domácí smetanová ricotta

Domácí smetanová ricotta

Domácí mozzarella: návod

Domácí mozzarella: návod

Fotorecept: Domáci tvaroh

Fotorecept: Domáci tvaroh

Domaci maslo za 10 minutek. Není nad obyčejný chleba nebo rohlík s čerstvým máslem.

Domaci maslo za 10 minutek. Není nad obyčejný chleba nebo rohlík s čerstvým máslem.

Domácí tvarůžky.....http://www.receptyonline.cz/recept--domaci-tvaruzky--16469.html

Domácí tvarůžky.....http://www.receptyonline.cz/recept--domaci-tvaruzky--16469.html

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Domácí sýr s bylinkami

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Rýchle domáce lístkové cesto - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Rýchle domáce lístkové cesto - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Pinterest
Hledat