Dneska jsem původně chtěla udělat koprovku s knedlíkem, když jsem ale viděla hlívu, napadla mě mírná obměna - a to kulajda s hlívou ústřičnou. Když jsem totiž volala manželovi, co by si dneska dal, řekl, že nějakou pořádnou hustou polévku. A to kulajda určitě splňuje :-) Suroviny: 100 g hlívy ústřičné, 5 velkých brambor, špetka mletého kmínu, 3 kuličky nového koření a pepře, 2 bobkové listy, 1-2 lžíce octa, sůl, zakysaná smetana, 2 lžíce hladké mouky, svazeček kopru, 3 vajíčka Do hrnce dáme…

Další varianta oblíbené hutné polévky s houbami, ke konci vaření zjemněné smetanou a máslem. Recept našich babiček a prababiček.

Nejlepší krémová polévka bez mléka a smetany? Voňavá, sytá, pikantní, zdravá a povzbuzující? Zkuste si uvařit tuhle krásně barevnou z cizrny a mrkve, ochucenou zázvorem, česnekem, kari a kurkumou. Třeba zítra k obědu. Ingredience na 4 porce 2 lžíce oleje 1 cibule 3 cm dlouhý kus zázvoru 1 stroužek česneku 1/2 lžičky muškátového oříšku 1 lžička mletého […]

Báječná polévka, které se málokterá vyrovná. Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme rozdrobenou kostku kvasnic (asi 40 g) a mícháme, dokud se nerozpustí a poté zase neztuhnou. Přidáme 30 g ovesných vloček, asi 15 přepůlených kapustiček a tři mrkve nakrájené na kolečka. Zalijeme 1,5 l zeleninového vývaru, osolíme a vaříme 20 minut.

Příjemně pikantní

SUROVINY Polévka: 2 lžícesádla 1 kscibule 1 kspetržel 1 ksmrkev 20 cmpórku 42 gdroždí 1 ksvejce 1000 mlhovězího nebo zeleninového vývaru dle chutisůl, pepř pažitka, libeček, petrželová nať… Drožďové knedlíčky: 42 gdroždí 1 ksmenší cibule 1 stroužekčesneku 1 lžícesádla 3 lžícemléka 1 ksvejce hrststrouhanky 2 lžičkymajoránky 1 lžícinasekané petrželové natě dle chutisůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Na sádle v

Pravý, nefalšovaný ukrajinský boršč jednoducho nemôžete nemilovať. Pravdou je, že niekto túto klasiku nemá veľmi rád, ale u nás sa teší veľkej obľube. Príprava je síce komplikovanejšia a zdĺhavá, ale výsledok stojí za to. To vám potvrdí aj milovníci boršču. Keď sa spojí všetky chute dohromady, navar

SUROVINY Polévka: 2 lžícemáslo 1 ks cibule 5 ks mrkev 4 ks řapíkatý celer hrst hrášek 3 ks menší ked

Špeciálny obchod s ázijskými potravinami

Na přípravu budete potřebovat: 3 větší brambory 1 cibule čerstvá majoránka a petrželka kousek másla 500ml mléka sůl, pepř, špetka muškátového oříšku Postup přípravy receptu: Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, orestujeme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Vaříme do měkka, poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky a vše rozmixujeme. Přilijeme mléko a necháme už pouze přejít varem…

Recept na kyslú fazuľkovú polievku tu na blogu mám, ale táto jej sesterská verzia je možno trocha diétnejšia a trošilinka zaujímavejšia. Recept nemám odnikiaľ, len tak akosi vznikla pod rukami a diétnejšia je preto, lebo som nemala smotanu, resp. nebolo jej dosť. Tak som si povedala, že neva, nech! Aspoň mi nebude chutiť :-) No ale chutila tá potvorka všetkým, aj mne, ktorá nemá polievky veľmi v obľube. No ale zato môj muž neustále polievky forsíruje a nevie si bez nej predstaviť deň. Asi by…

1/6 V 5-ti litrovém hrnci rozpustíme 1 lžíci sádla a na něm necháme zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme maso i s kostmi a zprudka krátce (2...