Zavařování

14 Piny3 fanoušků
VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY... hlávková kapusta, 3 mrkvy, 3-4 cibule, soľ, ocot, voda, cukor, mčk, kmín  kapustu nakrájame,posypeme 2PL soli, premiešame a postáť.dáme si variť nálev (1,8l vody, 1dl octu, 1ČL soli, 5-6PL cukru prevariť,  pridáme 1/2 ČL korenia a 1a1/2 ČL celého kmínu, prevaríme, nastrúhame mrkvu, cibulu na tenko, kapustu povytláčať, dáme mrkvu, cibuľu, premiešať,  zalejeme horúcim nálevom...premiešať a nechať vychladnúť, šalátik do fliaš a do chladničky,vydrží aj 3…
Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí
Sedmikráskový med
Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ
Cuketová pomazánka na topinky  originál recept zní 6 cibulí 1,5 kg namleté cukety bez semínek 6 stroužků česneku 6 lžic sojové omáčky 1 lžíce zázvoru ( nemusí se) 1 lžíce sladké papriky trochu pálivé papriky olej kečup sůl Já ještě přidala 6 ks zelených paprik které jsem taky umlela na masovém strojku a oloupaná rajčata do hrnce jsem hodila pá bobkových listů trošku mletého nového koření mletý pepř
1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a  nakrájíme na kostičky, 6 - 8ks m...
Domácí Moravanka od babičky recept - TopRecepty.cz
zeleninu očistím,umyji a vše umelu  .Svařím nálev,naplním sklenice a zaliji nálevem.zavařím na 100st...
Pikantní domácí kečup: 2 kg rajčat, 1 dl octa, 250 g cibule, 1 lž. celého pepře, 1 lžč. soli, 1 lž. nov.koření, 8 hřebíčků, 4 bob.listy, 4 jablka, 2-3 feferonky, 150 g cukru. Všechno vložit do hrnce /jablka (ne)loupat/, dusit asi 25 min. Přepasírovat, vařit do zhoustnutí. Ještě teplý nalít do skleniček, zavíčkovat a otočit dnem vzhůru.
Bezová marmeláda Bezovou marmeládu můžeme dochutit podle fantazie, nejčastěji vyrábíme s pomerančem, skořicí a hřebíčkem, nebo s citronem a hřebíčkem. Nebojte se experimentovat. Přidávám pro inspiraci oba receptíky. Bezová marmeláda s citronem a hřebíčkem: 20 čerstvých bezových květů /otrhat od stopek/ zalít 750 ml převařené vody a nechat v chladu 3 dny. Třetí den scedit, přidat šťávu…

Další nápady
omáčka na těstoviny
Cuketová pomazánka na topinky
Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9
LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme,  ještě horký naléváme do sklenic…
Recept na Domácí sušená rajčata
Domácí kečup, který si zamilujete!
Zavárané orechy na sucho Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Ingrediencie Vysušené a vylúpané vlašské orechy Inštrukcie VERZIA A (mikrovlnka) Naplníme do 0,7 litrových šrobovacích zaváracích pohárov a vložíme bez viečka do mikrovlnnej rúry, na každý pohár počítame 2 ž 2,5 minúty času na plný výkon. Najlepšie sa osvedčilo po 4 kusy s …
Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu recept kamarádky Elly od její babičky
Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek
Pinterest
Hledat