Baileis aneb vaječný koňak bez vajec 2ks slazeného salka, 2ks šlehačka nebo hodně tučná smetana, 0,5l rumu a pokud by bylo řídké, stačí uvařit hustý karamel puding a rozmixovat Zavřené konzervy salka dáme do vodní lázně (celé ponořené, pokud plavou sem tam je pootočíme), vaříme 3 hodiny. Otevřeme a máme hustý karamel, pokud né nevadí i tak to bude dobré :o)) Když karamel vychladne dám ho do mixéru přidám rum, rozmixuju na hladkou hmotu,doleju zbytek rumu a šlehačky(neušlehané),pořádně…
