Ne každý snáší dobře mák a přitom je to potravina, která je svým obsahem přírodního vápníku s jinými nesrovnatelná. Dle některých informačních pramenů je výluh z mletého máku plně zastupitelným nápojem a pro mnohé lidi i vhodnějším pro dodání vápníku něž mléko kravské.

Mák vždy symbolizoval spánek. Mléko z něj vytvořené zase přivolává podle lidových pověstí krásné sny. Ale pozor, nezaměňovat makové mléko za odvar z makovic! Ten se totiž dřív opravdu používal jako uspávací prostředek, ostatně účinky opia jsou obecně známé.

Kokosové mlieko máme veľmi radi. Len mám pocit, že čo plechovka, to iné zloženie. Samozrejme je dnes možné naraziť aj na kvalitné výrobky, ktoré obsahujú naozaj iba kokos a vodu, avšak cena nie je malá. Pozor, kokosové mlieko je niečo iné ako kokosová voda. Mlieko sa získava lisovaním dužiny, kokosová voda je číra tekutina nachádzajúca sa v dutine kokosového orecha.

Je zatím nejlepší z rostlinných mlék, které jsem vyzkoušela. 100 g mandlí namočíme přes noc do studené vody, druhý den propláchneme, scedíme, dáme do vyšší nádoby, dolijeme na 500 ml čistou vodou a rozmixujeme co nejvíc na jemno. Dolijeme vodou do 1 l, přidáme špetku soli a lžičku agávového sirupu nebo cukru a scedíme přes plátýnko a dobře vymačkáme. Uchováme v chladničce. Pokud bychom si přáli něco jako smetanu do kávy, vody přidáme méně, třeba jen 300 - 400 ml. Mandlovou drť, která nám…

Podobných příprav najdete na internetu mnoho, ale vnímám, že i tento recept sem patří, protože jsem vytvořila krom obyčejného konopného „mléka“ i variantu, která je ještě lahodnější a i prospěšná. Dle chuti si nápoj můžete připravit čistý nebo následně i ochucený kurkumou a třeba banánem...

Možno viete možno nie, ale mak obsahuje oveľa viac vápnika ako mlieko. Okrem toho je mak výdatným zdrojom aj ďalších minerálov, B-komplex vitamínov a olejov. V rámci skúšania mliečnych alternatív sme tentokrát po kokosovom mlieku doma vyskúšali mlieko makové.

Mak patrí medzi veľmi cenné výživové potraviny. Vedeli ste, že obsahuje najviac vápnika zo všetkých potravín? Vyskúšajte skvelý recept na makové mlieko.

BubuDrinks.cz

Ti z vás, kteří se snaží nahradit klasické mléko mléky rostlinnými, mi určitě dají za pravdu, že to není žádná extra levná záležitost. Prošla jsem si testováním všech druhů od sójového až po mandlové a osobně mi nejvíc "sedlo" právě kokosové. Jak už to bývá, právě kokosové se dost špatně shání, je drahé a ještě obsahuje složky, které v mléku mít nemusím... Tak jsem dnes udělala takový malý pokus a zkusila si udělat mléko doma. To, že k tomu potřebujete dobrý mixér, nebudu zastírat. Já si v…

Mák je pro lidský organismus jednoznačně velmi přínosný. Obsahuje množství vápníku, které slouží jako prevence při osteoporóze, pomáhá při anémii a působí uklidňujícím dojmem. Dokonce si prý umí poradit i s migrénou. Ani ti největší

Mák je zdrojem kvalitního vápníku, obsahuje ho zhruba desetinásobně více než mléko, obsah vápníku ve 100 g máku je asi 1400 mg, zatímco v kravském mléce jen 110 - 125 mg. Makové mléko je skvělým zásadotvorným nápojem. 100 g máku namočíme přes noc do studené vody, druhý den scedíme přes jemné sítko, dáme do vyšší nádoby, dolijeme na 300 ml čistou vodou a rozmixujeme co nejvíc na jemno. Dolijeme vodou do 1100 ml, přidáme špetku soli a lžičku agávového sirupu a scedíme přes plátýnko nebo jemné…

Pokud ve svém mandlovém mléce milujete nebo potřebujete cukr, emulgátory, stabilizátory a všechny tyhle ptákoviny, tak rozhodně nečtěte dál!

Mák je zdrojem kvalitního vápníku, obsahuje ho zhruba desetinásobně více než mléko, obsah vápníku ve 100 g máku je asi 1400 mg, zatímco v kravském mléce jen 110 - 125 mg. Makové mléko je skvělým zásadotvorným nápojem. 100 g máku namočíme přes noc do studené vody, druhý den scedíme přes jemné sítko, dáme do vyšší nádoby, dolijeme na 300 ml čistou vodou a rozmixujeme co nejvíc na jemno. Dolijeme vodou do 1100 ml, přidáme špetku soli a lžičku agávového sirupu a scedíme přes plátýnko nebo jemné…

Domácí mandlové, ovesné a kokosové mléko