Zaváranie a konzervovanie

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Sirup proti kašli Začneme omytým citrónem nakrájeným na kolečka, pokračujeme oloupaným zázvorem a nakonec medem. Takto vrstvy střídáme až je sklenice plná. Zašroubujeme a necháme v lednici uležet 3 dny a podáváme po lžičkách. Kávovou lžičku dětem, polévkovou dospělým. Uleví od kašle, případně posílí v chřipkovém období.

Recept: Domácí vegeta bez soli na Labužník.cz

Šípkový sirup

Malinový SIRUP..... jen z hrnečku malin 1,5l sirupu

Šípkový sirup 3 l vody 300 g šípků hrst máty hrst meduňky 100 g plodů rakytníku 2 kg cukru 10 g kyseliny citronové Vodu společně s šípky, rakytníkem a bylinkami povařte, a jakmile vychladne, propasírujte ji opatrně přes plátno. Pak přidejte cukr s kyselinou citronovou a opět zahřejte, aby se cukr rozpustil (pozor, nevařit!).Vzniklý sirup nalijte do lahví a 20 minut sterilujte při teplotě 80°C

Zbavte se břišního tuku pomocí vody z ovesných vloček

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - obrázok 1

Domácí šípkový sirup (aka Wobenzym který vám roste za barákem) | Home-Made.Cz