Maso

Collection by Kahounova

12 
Pins
Tento recept z roku 1972 som objavil v jednej českej knihe /Receptury masne výroby obchodních organizací/. V knihe je mnoho zaujímavých receptov na mäsové výrobky, ktoré boli v tom období oveľa kvalitnejšie ako v dnešnej dobe. Rozhodol som sa vyskúšať tento recept na párky a som sa nesklamal, lebo párky sú skutočne výborné.... Pork Tenderloin Recipes, Smoking Meat, Food 52, Grilling Recipes, Poultry, The Cure, Bacon, Food And Drink, Homemade

Tento recept z roku 1972 som objavil v jednej českej knihe /Receptury masne výroby obchodních organizací/. V knihe je mnoho zaujímavých receptov na mäsové výrobky, ktoré boli v tom období oveľa kvalitnejšie ako v dnešnej dobe. Rozhodol som sa vyskúšať tento recept na párky a som sa nesklamal, lebo párky sú skutočne výborné....

Po domácku připravená masová konzerva z bůčku. S kmínem a čerstvě drceným pepřem. Skvělá k čerstvému pečivu i pro přípravu teplých jídel. Canning Recipes, Pork Recipes, Snack Recipes, Snacks, Slovak Recipes, Czech Recipes, Salty Foods, Pork Tenderloin Recipes, Food 52

Recept : Domácí vepřovka s kořením | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Po domácku připravená masová konzerva z bůčku. S kmínem a čerstvě drceným pepřem. Skvělá k čerstvému pečivu i pro přípravu teplých jídel.

Bůček nakrájíme na kostičky cca cm, osolíme (zhruba tolik, kolik bychom… Salty Foods, Food 52, Freezer Meals, Food Dishes, Food And Drink, Pork, Appetizers, Cooking Recipes, Favorite Recipes

Bůček nakrájíme na kostičky cca 3x3 cm, osolíme (zhruba tolik, kolik bychom dali soli na množství př...

Vyrobte si domácu slaninku bez údenia (pancetta) » Prakticky.sk Salty Foods, Smoking Meat, Food 52, Sauce, Bacon, Grilling, Sandwiches, Food And Drink, Menu

Vyrobte si domácu slaninku bez údenia (pancetta) » Prakticky.sk

Ak máte chuť na dobrú domácu slaninku, nemusíte mať ani údiareň, ani bývať na vidieku kde za domom v chlievci kvíkajú mangalice. Existuje spôsob, ako si ju k jemnej a lahodnej chuti môžete z bravčového bôčika vyrobiť sami. Inšpiráciou pre prípravu je talianska pancetta, ktorá v ničom nezaostáva za údenou slaninkou slovenského vidieka. V tomto […]

Rôzne Archives - Page 5 of 9 - Báječná vareška Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, How To Make Sausage, Smoking Meat, Food 52, Charcuterie, Chorizo, Carne

Naučte sa doma robiť pikantné klobásky. Verte mi, že to nieje žiaden veľký problém - Báječná vareška

Skôr či neskôr príde čas, kedy si sa rozhodnete, že si urobíte domáce klobásy. Namiesto ich kupovania a rozmýšľania, či sú skutočne dobré, si ich môžete pripraviť doma týmto jednoduchým spôsobom.A najlepšie natom je, že viete čo jete! Potrebujete 2 kg bravčového mäsa 3 PL koňaku 200 g slaniny 150 ml smotany 4 ks bravčových čriev (1 m) Koriander Soľ Muškátový orech Čierne

Although similar to Spanish Chorizo, Catavino brings you delectable tidbits in what makes Portuguese Chouriço so special. From beginning to end, you just might be enticed to make it yourself! Portuguese Chourico Recipe, Bratwurst, Overnight Oats, Food 52, Chorizo, No Cook Meals, Allrecipes, Great Recipes, Food And Drink

Recept na ty nejlepší klobásy pod sluncem: Náš rodinný recept, který naše prababička dostala před lety od mistra řezníka! - Strana 2 z 2 - EZY - Víme jak

postup: Bůček pomeleme nahrubo, vysypeme sůl (2 dkg na 1 kg masa), dobře promícháme tak, aby ve směsi nebyly žádné vzduchové bublinky. Nyní je důležité nechat masíčko dobře odležet. Dáme ho do rendlíku a necháme v ledničce nebo na chladném místě 3-4 dny. Když se masíčko odleží, přendáme ho do větší nádoby a přimícháme do […]

Důležité rady pro uzení, způsoby uzení, jaké maso je vhodné udit ... prostě zde se dozvíte vše o uzení ryb, vepřového, telecího a jehněčího masa a zvěřiny. Přečtete si, že konzervačního účinku uzení využijete i při výrobě salámů a klobás. V této rubrice najdete prostě mnoho tipů a triků, jak si vyudit ten nejlepší masný výrobek na váš stůl. Smoking Meat, Sausage Recipes, Food 52, Homemade, Cooking, Cold Cuts, Straws, Diet, Syrup

Udíme | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Důležité rady pro uzení, způsoby uzení, jaké maso je vhodné udit ... prostě zde se dozvíte vše o uzení ryb, vepřového, telecího a jehněčího masa a zvěřiny. Přečtete si, že konzervačního účinku uzení využijete i při výrobě salámů a klobás. V této rubrice najdete prostě mnoho tipů a triků, jak si vyudit ten nejlepší masný výrobek na váš stůl.

Bůček pomelte na šajbě č.3, vložte veškeré ingredience a řádně prohněťte (aspoň 10 minut). Do šunkovaru vložte sáček k tomu určený, naplňte... Food 52, Bucky, Sausage, Grilling, Dairy, Eggs, Cheese, Homemade, Breakfast

Bůček pomelte na šajbě č.3, vložte veškeré ingredience a řádně prohněťte (aspoň 10 minut). Do šunkovaru vložte sáček k tomu určený, naplňte...

Archívy Recepty - Page 61 of 782 - To je nápad! Healthy Snacks, Sausage, Food And Drink, Pizza, Keto, Lunch, Cheese, Baking, Ethnic Recipes

Pripravíte ju rýchlo, vyzerá skvele a chutí ešte lepšie. Môžete ju podávať ako predjedlo, alebo výbornú večera s čerstvým pečivom.