peceni

Dlouho, dlouho jsem hledala recept na dokonale vláčné brownies, které bude zároveň aspoň trochu zdravé. Zkoušela jsem brownies z ovesných vloček, ale to nikdy nebylo úplně ono. Další pokusy se odehrály s řepou, která dodá koláči sladkost, příjemnou zemitou chuť a načervenalou barvu. Řepa tam opravdu jde cítit, moc se k čokoládě hodí. A vykouzlí tu správnou brownie strukturu.

Tento můj recept na cuketové brownies je zdravý a jednoduchý, na odvážení potřebujete jen hrnek a lžičky. Mladou cuketou připravte i se slupkou a použijte kvalitní čokoládu s vyšším obsahem kakaa. Dosladila jsem medem a použila celozrnnou špaldovou mouku, která receptu dodá ořechový nádech. CUKETOVÉ BROWNIES Celý recept najdete v mé ekuchařce >>Fitmlsky<

Linecké je klasika každých Vánoc a nejen jich. Já jsem ji navíc letos trošku ozdravila použitím špaldové mouky a medu namísto cukru. Je výborné, křehké a voňavé.

Ingredience hrnek dětské krupicehrnek hladké moukyhrnek cukru krystalbalení prášku do pečivabalení vanilkového cukrunastrouhaná jablkaskořice dle chutivětší kousek másla Postup přípravy Všechny sypké přísady smícháme v míse. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Zasypte částí sypké směsi, pouze tak,

Držíte dietu nebo zkrátka nechcete zbytečně přibrat? Vzdát se vánočního cukroví by ale byla škoda ne? Podívejte se na recepty na úžasné zdravé cukroví.

Zdravá bezlepková bábovka s mandlemi

Nadýchaná, šťavnatá, zdravá buchta tak, jak ji máme všichni rádi. S mákem, kakaem a vlašskými ořechy. Slazená pouze sušeným ovocem a zcela bez mléka i vajec. Kdo vyzkouší?

Dýně skvěle nahradí část mouky v dezertech. Dostaneme tak lehčí a stravitelnější dezert. Ovšem na chuti nic netratí! Vyzkoušejte tento dýňový perník a dáte nám za pravdu, že mlsat se dá i zdravě.

Nepečený „medovník“ | Jíme Jinak

Makové hřebeny jsem na webu již představila, ale nekynuté. Stále mne to lákalo je připravit i kynuté s kváskem. Současně je možné vynechat též vejce. Ani tam nakonec nechybí. Máme-li dostatek kvásku, stačí začít s přípravou ráno. Vše lze zvládnout během několik hodin i při jiné práci.

Hrudky z ovesných vloček připravujeme zpočátku podobným postupem jako Pražené ovesné vločky. Nejdříve si rozehřejeme v hrnci med s olejem. Mícháme až začne pěnit a vonět. Pak přidáme ovesné vločky a loupaný bílý sezam. Při pražení mícháme a obracíme, nejlépe dřevěnou špachtlí, tak dlouho, až vločky zezlátnou.

Štrúdlománie: nejlepší těsta a nádivky na závin | Jíme Jinak

Banánový cuketový dort Tenhle recept vznikl vlastně náhodou a je to jeden z těch "odokacodumdal". Na cestu do Itálie jsme koupili 4 biobanány a nějak jsme na ně zapomněli je sníst... Takže jsme si je z výletu přivezli zase hezky domů... No a ty přezrálé s načernalou slupkou u nás už nikdo nejí, ale právě ty já pak používám do pečení. Původně jsem chtěla tedy péct cuketovou bábovku... Mimochodem ta je také úžasně dobrá, recept na ni najdete zde: Cuketová bábovka - recept A tak jsem nakonec…

Pro ty z nás, kteří netrpí celiakií či jiným onemocněním střev, není problém mít ve svém jídelníčku zdravou mouku. Nás baví mouka špaldová, žitná, ječná,... číst více