!Pečivo

Toto pečivo som po prvýkrát ochutnala v Holandsku a kedže bolo skutočne vynikajúce, rozhodla som sa ho pripraviť aj doma. Pečivo je typické svojou kôrkou pripomínajúcou tigriu srsť. Vďaka ryžovej múke je na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a nadýchané. Možno vás zaskočí netradičná príprava, kedže kôrka a cesto sa pripravujú oddelene. Ale...

Toto pečivo som po prvýkrát ochutnala v Holandsku a kedže bolo skutočne vynikajúce, rozhodla som sa ho pripraviť aj doma. Pečivo je typické svojou kôrkou pripomínajúcou tigriu srsť. Vďaka ryžovej múke je na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a nadýchané. Možno vás zaskočí netradičná príprava, kedže kôrka a cesto sa pripravujú oddelene. Ale...

Challah: How to Braid Bread | Pavlova Sundays

Challah: How to Braid Bread | Pavlova Sundays

celozrnné bagetky

celozrnné bagetky

(5) Kuchařka ze Svatojánu: Kváskový chleba, který můžete péct denně - YouTube

(5) Kuchařka ze Svatojánu: Kváskový chleba, který můžete péct denně - YouTube

stránky pekárnománie

stránky pekárnománie

Měkoučká domácí vianočka - 600g (4 FULL cups) hladké mouky, 1 bal.vanilkový cukr, 120g (1/2 cup) cukru krupice, 200ml mléka, 1/2 kostka droždí, 2 ks vejce, 120g másla, 1 lč soli, citrónová kůra, vajíčko na potření, mandle na posypání

Měkoučká domácí vánočka

Měkoučká domácí vianočka - 600g (4 FULL cups) hladké mouky, 1 bal.vanilkový cukr, 120g (1/2 cup) cukru krupice, 200ml mléka, 1/2 kostka droždí, 2 ks vejce, 120g másla, 1 lč soli, citrónová kůra, vajíčko na potření, mandle na posypání

Kvásková mapa pomáhá dávat dohromady pekaře a pekařky, kteří si chtějí vyměnit kvásek na pečení chleba.

Kvásková mapa pomáhá dávat dohromady pekaře a pekařky, kteří si chtějí vyměnit kvásek na pečení chleba.

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

Žitný kvásek

Žitný kvásek

Pinterest
Hledat