cukroví

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak…

Opět je tu něco extra, o čem si dovolíme tvrdit, že jste ještě neochutnali. Nechte se zlákat naším receptem a uvidíte, že neprohloupíte. Trubičky s ořechovým krémem jsou natolik okouzlující, že po nich každý stoprocentně sáhne jako po prvním zákusku na slavnostním stole!

INDIÁNKY MINI ndiánci,jsou skvělý a ták jednoduchý. 2 bílky,15 dkg cukr moučka-PŘESÁTÝ -nesmí v něm být hrudky,2 lžíce jahodové marmelády(aby v ní ale nebyly kousky ovoce),čokopoleva,piškoty.

ŽLTKOVÉ REZY - 250g masla vymiešame s 200g práškovym cukrom, pridáme 200g hr. múky, 200g mletych orechov a 1/2 bal prášok do pečiva. Z 5 bielok vyšľaháme sneh, ktorý zľahka vmiešame do cesta; pečieme 30-40 min /160 °C. Z 250g pr.cukru, 1 bal vanilkového a 5 žltkov ymiešame polevu, ktorú ihneď vylejeme práve upečeny koláč. Necháme odstáť na chladnejšom mieste.

Makové linecké pro všechny, kterým přijde klasické linecké cukroví tak trochu nuda. Receptem jsem se inspirovala starším číslem časopisu F.O.O.D., ze kterého jsem si kdysi vytrhla stránku, aby…

Vyzkoušela jsem už mnoho receptů na vanilkové pečivo, ale tento je TOP!

Likérové špičky 60g mouky hladké 65g cukru 3 vejce žloutky+20g cukru+15g mouky bílky +15g cukru spojit zamíchat 45g mouky 175°C

Doba přípravy: 80 minut Počet porcí: 15 Suroviny: na karamel: smetana 33% 250ml cukr krystal 250g na korpus: voda 30dkg olej 15dkg polohrubá mouka 20dkg vejce 5ks na krém pudinkový: vanilkový pudink 2ks mléko 500ml cukr krystal 3 plné lžíce vanilkový cukr 1balení máslo 10dkg na krém šlehačkový rostlinná šlehačka slazená 500ml (nebo živočišná 33% 500ml + ztužovač šlehačky) karamel 2 lžíce Postup: Na větrník na plechu nejprve uděláme karamel, nejlépe den předem, aby nám v lednici pěkně…

Dobrý večer :-)! Neuvěřitelné se stalo skutkem a tak mám pro vás ještě jedno cukroví :-)! Kdybych už neseděla, tak si z toho snad sama sednu. Dokonce jsem kvůli tomuhle receptu zcela poprvé porušila svou dlouholetou tradici. Vyrobila jsem totiž vosí hnízda. Říkáte si asi, co je za divnou tradici nevyrábět vosí hnízda... To bylo tak... Kdysi dávno (v předaleké galaxii jsem se rozhodla), že něco tak složitého a časově náročného, tedy alespoň na poměry původně nepečeného cukroví, jako jsou vosí…

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Likérové špičky 18 dkg vody 3 lžíce solamylu 16 dkg písk.cukru 2 dkg kakaa 26 dkg čokolády 26 dkg omegy Buflery - • 4 vejce • 35 g cukr krupice • 130 g hladké moukay • 20g škrobu ušleháme bílky + 60g cukru v pevný sníh

Odkedy som recept objavila na MMB u Márie P. (teleflex), robievam ich veľmi často. Sú vhodné na rôzne príležitosti, robila som ich na svadbu (ani v horúcom počasí sa im nič nestane), promócie, oslavu narodenín, ale aj na kar. V pôvodnom recepte sú ešte namáčané do bielej čokolády.

Na cca 60 báječných medových trubiček budete potřebovat tyto suroviny: 250g hladké mouky 100g moučkového cukru 50g Hery 2 lžíce medu 2 lžíce mléka 2 žloutky Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme klečka o průměru 6cm, natáčíme je na trubičky a pokládáme spojem dolů na plech. Těsto na trubičkách potřeme rozpuštěnou herou a pečeme na 180 stupňů do růžova. Upečené trubičky necháme chvíli vystydnout a sundáme z…