Pokud jste si otevřeli tento recept a čtete tuto větu, znamená to jediné. Prostě milujete sýr a mohli byste ho jíst každých 5 minut v různých dávkách, dokud by vám nebylo špatně. Možná to tak není, ale i tak vás zajímá, jak se dá skvělý sýr udělat doma. V následujícím receptu vám ukážeme, jak jednoduše se […]

Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.

Domácí jogurt se dá připravit velmi jednoduše a rychle, bez zbytečných éček a konzervantů ... Nas tento recept nedám dopustit, je opravdu fantastický a jednoduchý. Jogurt je hustý a já ho používám i při vaření dost často :-)

Používáme ho do pomazánek, při pečení koláčů a buchet i přípravě dezertů. Tvaroh má své nezaměnitelné místo ve slané i sladké kuchyni. Chuť toho z obchodu už ale dávno není taková, jako bývala. Až ale ochutnáte ten svůj domácí, nikdy už nebudete chtít jiný. K jeho výrobě navíc nepotřebujete nic jiného než mléko a trochu času.

Zkuste si udělat tento sýr doma. Odměnou za práci vám bude skvělá chuť.

Připravte si doma balkánský sýr - levný, chutný, málo tučný. Balkánský sýr pak můžete použít na mnoho vynikajících studených nebo teplých receptů. Některé nápady na recepty vám postupně přineseme. Tak si zítra kupte tvaroh a naložte ho. Ať jste připraveni :-). Máte-li nějaký svůj osvědčený recept, podělte se o něj…

Cena těchto doma vyrobených tvarůžků je asi 120 Kč za 1 kg a v obchodě je to asi o 100 Kč více, pokud nejsou v akci. Kdo má trpělivost, dočká se opravdu chutné pochutiny tak typické pro náš národ a ještě za dobrou cenu.

Domáci syr (fotorecept)

Jogurt si děláme doma sami, ale řecký si kupujem. Furt jsem si myslela, že je v tom nějaká řecká věda a ani jsem se nepouštěla do samodomo výroby. Kupodivu se ale řecký jogurt dá vyrobit stejně jak…

Mleko zahrejeme na 37-43 stupne.Jestli nemate teplomer nezoufejte-je to teplota tak asi stejna jako kdyz chcete udelat kvasek.Mleko(cerstve,...

Určite ste si všimli, že jogurty z obchodu sú zvyčajne plné umelých prísad, stabilizátorov alebo rôznych éčok. My sme si to všimli tiež, a preto sme sa rozhodli vyskúšať recept na domáci jogurt, ktorý je vyrobený len z dvoch ingrediencií. Veď načo jesť zbytočné prísady, ktoré môžu škodiť nášmu zdraviu, keď si vieme dobrý a zdravý jogurt pripraviť aj […]

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Recept na výborný domáci syr s bylinkami podľa vašej chuti. Približne 450 gramov čerstvého syra.

Ušetríte a pochutnáte si! Veď kto by odolal voňavým paradajkám s mozzarellou, dochuteným lístkami bazalky, preliatym olivovým olejom a pokvapkaným balsamicom...