nakládání

11 Piny0 fanoušků
Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Nakládaná cherry rajčátka

Nakládaná cherry rajčátka

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut.

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut.

Túto maškrtu sme pripravovali ešte s mojou babičkou a bola vždy…

Túto maškrtu sme pripravovali ešte s mojou babičkou a bola vždy…

Salát z řepy a zelí

Salát z řepy a zelí

SUROVINY 2-3kg přerostlých nakladaček 1 červená paprika 1 žlutá paprika  1 zelená paprika 2 velké cibule olej   Nálev: 2l vody 500ml octa 1 sáček Deka 15dkg cukru 20 tabletech sacharinu bobkový list   POSTUP PŘÍPRAVY Přerostly vám nakladačky a máčáků máte dost? Pak vyzkoušejte tuhle výbornou čalamádu podle mého souseda. Dělala jsem ji loni a moc dlouho u nás nevydržela. :D   Okurky oloupeme, rozpůlíme a lžící jim vydlabeme vnitřek (ten vyhodíme). Poté vydlabané okurky nakrájíme na proužky…

SUROVINY 2-3kg přerostlých nakladaček 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 zelená paprika 2 velké cibule olej Nálev: 2l vody 500ml octa 1 sáček Deka 15dkg cukru 20 tabletech sacharinu bobkový list POSTUP PŘÍPRAVY Přerostly vám nakladačky a máčáků máte dost? Pak vyzkoušejte tuhle výbornou čalamádu podle mého souseda. Dělala jsem ji loni a moc dlouho u nás nevydržela. :D Okurky oloupeme, rozpůlíme a lžící jim vydlabeme vnitřek (ten vyhodíme). Poté vydlabané okurky nakrájíme na proužky…

Tento trik ma naučila moja svokra a praktizujem ho už pár rokov.

Tento trik ma naučila moja svokra a praktizujem ho už pár rokov.

Výborná letná príloha, ktorú miluje celá rodina. Ja robím každý rok a mám s ním veľký úspech. Berieme dokonca aj na dovolenku a na grilovačkách samozrejme nemôže chýbať.

Výborná letná príloha, ktorú miluje celá rodina. Ja robím každý rok a mám s ním veľký úspech. Berieme dokonca aj na dovolenku a na grilovačkách samozrejme nemôže chýbať.


Další nápady
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Recept na Domácí sušená rajčata

Recept na Domácí sušená rajčata

VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY...

VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY...

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU  POSTUP PŘÍPRAVY  DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT  PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky

Domácí omáčka chilli

Domácí omáčka chilli

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Domácí vegeta bez soli      1 kg mrkve     1 kg celeru     1 kg petržele     1/2 kg cibule     1/2 kg pórku     hrst petržele     hrst pažitky     hrst libečku.

Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku.

Výborná čalamáda s receptom z Maďarska (fotorecept)

Výborná čalamáda s receptom z Maďarska (fotorecept)

Pinterest
Hledat