Bio zavar

Collection by Jan Jan

25 
Pins
 • 
14 
Followers
Jan Jan
Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet, Healthy Side Dishes

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Nebojte se vyzkoušet i takovou dobrotu. Já jsem se nejprve bála, ale po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to opravdu jednoduché a zvládnete to určitě i vy. Tak dobré, tak chutné, to z obchodu nebude :). Je pravdou, že nejlepší to je připravovat z domácích surovin (někdy se zabíjelo u babičky a dědečka a dostupnost těchto surovin jako je surové sádlo a vepřové kosti, či kůže byla na výbornou), ale tak já jsem to kupovala a výsledek stál i tak určitě zato. Autor: Dulinka Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Food 52, Diy Food, Czech Recipes, Home Canning, Best Food Ever, Cucumber, Sausage

Domácí vepřovka (Rillettes de Connerré) | NejRecept.cz

Nebojte se vyzkoušet i takovou dobrotu. Já jsem se nejprve bála, ale po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to opravdu jednoduché a zvládnete to určitě i vy. Tak dobré, tak chutné, to z obchodu nebude :). Je pravdou, že nejlepší to je připravovat z domácích surovin (někdy se zabíjelo u babičky a dědečka a dostupnost těchto surovin jako je surové sádlo a vepřové kosti, či kůže byla na výbornou), ale tak já jsem to kupovala a výsledek stál i tak určitě zato. Autor: Dulinka

Veprove ve vlastni stave Czech Recipes, Food 52, Pork Recipes, Sausage, Mason Jars, Food And Drink, Canning, Meat, Dinner

Vepřovky (zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě) — Kluci v akci — Česká televize

Vepřovky (zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě) — Kluci v akci — Česká televize

Masové konzervy - hovězí a vepřové Home Canning, Mason Jars, Recipies, Food And Drink, Homemade, Cooking, Straws, Diet, Canning

Masové konzervy doma připavené… - Moje Dobroty

Masové konzervy doma připavené k dokonalosti řekl bych rád. A je to na dlouhé povídání, zkoušení, testování, ochutnávání…

kvasená zelenina Pickles, Life Is Good, Food To Make, Food And Drink, Kimchi, Low Carb, Gluten Free, Cooking Recipes, Vegetarian

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Máte v záhrade posledné kusy čerstvej zeleniny, ktoré už dlho nevydržia? Alebo ste na trhu ešte objavili poslednú tohtoročnú červenú reďkovku či brokolicu a neviete ako ju čo najdlhšie uchovať?

Recept na vynikající masovou konzervu: pokud jste někdy ochutnali tu z obchodu a pak si dáte toto, pochopíte, jaký to je v nich obrovský rozdíl! Food 52, Sausage, Mason Jars, Homemade, Canning, Meat, Home Canning, Mason Jar, Home Made

Recept na vynikající masovou konzervu: pokud jste někdy ochutnali tu z obchodu a pak si dáte toto, pochopíte, jaký to je v nich obrovský rozdíl! - EZY - Víme jak

Je to perfektní i na dovolenou, nebo když se vám nechce vyvářet. U nás doma máme v komoře vždy zásobu na celý rok! Co budeme potřebovat: 5,5 kg vepřového ramene (případně 5 kg libového masa a 0,5 g podbradku) česnek (dle chuti) sůl pepř kmín postup přípravy najdete na druhé stránce…

Recept na domácí vepřovou konzervu Sausage, Dairy, Pudding, Cheese, Recipes, Food, Meat, Puddings, Eten

Domácí vepřová konzerva - recept na domácí výrobu

Recept na domácí vepřovou konzervu

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles? | Nazeleno.cz Easy Healthy Recipes, Raw Food Recipes, Easy Meals, Kimchi, Preserves, Food And Drink, Treats, Homemade, Vegan

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to. Kvašení patří mezi přirozené způsoby konzervace díky bakteriím mléčného kvašení, které svojí...

Každý rok sa nevieme dočkať úrody ríbezlí, ale džem z nich nerobíme: Ba. Destiel, Preserves, Brewing, Healthy Snacks, Ale, Smoothie, Frozen, Food And Drink, Drinks

Každý rok sa nevieme dočkať úrody ríbezlí, ale džem z nich nerobíme: Babičkin zázračný recept na domáci ríbezľový nápoj

Kvasený karfiol, lahôdka - pavel ondera (blog.sme.sk) Raw Food Recipes, Diet Recipes, Recipies, Fermented Foods, Kimchi, Love Food, Pickles, Ham, Food And Drink

Kvasený karfiol, lahôdka

Ďalší z receptov "starej matere". Každý iste pozná chuť karfiolu. Vyprážaný, varený, mixovaný... ale kvasený karfiol je skutočná lahôdka. Neveríte? Vyskúšajte!