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Three Almond Cheese Recipes: Chive, Sun-Dried Tomato & Basil, Chili & Rosemary - SO easy to make, and they chill within an hour!

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Make Homemade Mozzarella in just 30 minutes! Step-by-step photos included!

Homemade Mozzarella

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// homemade mascarpone // emiko davies

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Homemade Salami

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Homemade Swiss Cheese

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Pistachio Nut Cheese Recipe - Vegan and Paleo via @nestandglow

Pistachio Nut Cheese

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Smoked Cashew Vegan Cheese Recipe - Quick, easy and healthy plant-based cheese via @nestandglow

Smoked Cashew Cheese

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Homemade Milano Salami - Adam Marianski's recipe for Milano salami, basically the same as Genoa salami. If you are learning how to make salami, this is a good recipe to try.

Homemade Salami Milano

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Mozzarella selber machen

Mozzarella selber machen

Viele von euch kennen ihn vielleicht noch gar nicht, andere nur aus indischen Restaurants. Paneer oder auch Panir. Das ist ein indischer, aus Milch hergestellter, Frischkäse. Der Begriff Frischkäse ist vermutlich etwas verwirrend, da wir dabei sofort an den Frischkäse Aufstrich aus dem Kühlregel denken. Tatsächlich bedeutet es aber nur, das der hergestellte Käse sofort essbar ist und keine Reifezeit benötigt. Paneer wird recht häufig in der indischen Küche verwendet und auch bei mir findet…

Paneer - Indischer Frischkäse

Viele von euch kennen ihn vielleicht noch gar nicht, andere nur aus indischen Restaurants. Paneer oder auch Panir. Das ist ein indischer, aus Milch hergestellter, Frischkäse. Der Begriff Frischkäse ist vermutlich etwas verwirrend, da wir dabei sofort an den Frischkäse Aufstrich aus dem Kühlregel denken. Tatsächlich bedeutet es aber nur, das der hergestellte Käse sofort essbar ist und keine Reifezeit benötigt. Paneer wird recht häufig in der indischen Küche verwendet und auch bei mir findet…

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