Vepřové plátky potřené česnekem a dijonskou hořčicí, obalené ve strouhance a pak v rozšlehaných vejcích, usmažené dozlatova, dopečené v troubě potřené tatarkou a pokladené kolečky cibule a plátky tvrdého sýra.

Francouzské brambory je opravdu klasika z mého dětství! Snadné a nenáročné na přípravu i suroviny či zručnost! Přitom výsledek je vskuku fenomenální!

Pekelně dobrá krkovice na česneku s výbornou omáčkou.potřebujeme:1,5 kg krkovičky nakrájené na plátky10 stroužků česneku2 větší cibule nakrájené na kolečkasůlNa omáčku:4 lžíce oleje4 lžíce sójové omáčky10 lžic pikantního kečupuSladkou mletou paprikuPepřpostup: Plech si vymažeme olejem. Na plech uložíme vrstvu cibule a na cibuli uložíme plátky masa. Osolíme je a potřeme prolisovaným česnekem.Maso pokryjeme zbylou cibulí a jednoduše přelijeme omáčkou – smícháme si na ni kečup olej, sójovku…

Kuřecí stehna na kysaném zelí potřebujeme: kuřecí stehna cibule rajčata 500 g kysaného zelí marináda 2 PL sójové omáčky 1 PL protlaku nebo kečupu 2 PL smetany nebo majonézy sůl, pepř postup: Stehna si osolíme, polijeme sójovou omáčkou, opepříme. Smícháme smetanu (majonézu) s rajčatovou omáčkou a stehna pořádně ponatierame. Nakrájíme si cibuli, orestujeme a přidáme nakrájenou kysané […]

Někdy se samozřejmě zažádá i nám ženám pořádný kus masa. Nemusí být pouze kuřecí, ale hlavně trošku promaštěné jako vepřová krkovice. Zvyknu ji marinovat a pak péct vcelku, ale tentokrát jsem zvolila plátky, které jsem pekla v troubě na cibulce a černém pivu. Pivo použijte černé, je mnohem lepší než klasické, během pečení krásně zkaramelizuje a dodá vynikající chuť. Autor: Milka

SUROVINY Základ: vepřové karé nebo krkovice tvrdý sýr na strouhání Na těstíčko: brambory hladká mouka vajíčka sůl, pepř majoránka česnek POSTUP PŘÍPRAVY Postup na bramborové těstíčko: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek, vajíčka, sůl, pepř, majoránku a mouku. Dobře promícháme, těstíčko nemá být velmi husté.

Vepřové plátky potřené česnekem a dijonskou hořčicí, obalené ve strouhance a pak v rozšlehaných vejcích, usmažené dozlatova, dopečené v troubě potřené tatarkou a pokladené kolečky cibule a plátky tvrdého sýra.

SUROVINY Budeme potřebovat: 3/4 kg vepřové libovější plece3 lžíce olej1 ks cibule1 ks porek1 dl piva4 lžíce sladkého kečupu3-5 stroužkůkečupupepřsůl POSTUP PŘÍPRAVY Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho na oleji opečeme/pro urychlení-dělám v papiňáku/, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, kečup podlijeme pivem a chvilku podusíme-asi 10 minut. Pak přidáme nakrájenou cibuli a pórek, trochu […]

Nemusí to být vždy jen klasické řízky – přinášíme vám 12 vynikajících tipů na marinované řízky, které již nepotřebují ani trojobal. Kuřecí kousky na křupava potřebujeme: kuřecí prsa – 500 g, vejce – 2 ks, škrob 1 polévková lžíce, hořčice 1 polévková lžíce, kurkuma, koření na kuřecí maso – 1 \ 2 lžičky, rostlinný olej […]

POSTUP Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření scedíme a necháme vychladnout. Poté brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme sůl a pepř. V pánvi rozpalte olej. Naberte porci brambor a vložte na pánev. Vytvarujte do kruhu. Tuto placku osmahněte z obou stran dozlatova. Poté mezi dvě placky vložte šunku a sýr. Dejte do trouby takto vzniklé […]

SUROVINY 500 g kuřecích prsíček2 ks vajíčka2 lžíce solamylu3 lžíce hořčice1 dl piva3 lžíce hladké mouky3 lžíce sojové omáčkysůlolej na smažení POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky a ty dáme marinovat na 24 hodin do marinády a do chladničky. Marinádu připravíme následovně. Vajíčka utřeme s pivem, solamylem, hořčicí, solí, sojovou omáčkou a hladkou moukou. […]

Ingredience 750 g kuřecích prsou nařezaných na kousky 250 g Solamylu (možná vám bude stačit i 200 g) 300 ml leča 3 vejce sůl vegetu a koření 3 lžíce sójové omáčky 3 lžíce worcesterské omáčky 2 lžičky kari koření Postup přípravy V misce si smícháme vejce, solamyl, worcesterem, lečo a sůl s kořením. Kuřecí maso […]