Sezóna - červen a červenec

12 Piny12 fanoušků
Bellini z čerstvých mixovaných jahod. My si přidáváme nealko sekt.

Bellini z čerstvých mixovaných jahod. My si přidáváme nealko sekt.

Domácí jahodová zmrzlina - podle odkazovaného receptu, jen cukr jsme dali třtinový krystalový a dali jsme ho 55g. Děláme v pasivním zmrzlinovači.

Domácí jahodová zmrzlina - podle odkazovaného receptu, jen cukr jsme dali třtinový krystalový a dali jsme ho 55g. Děláme v pasivním zmrzlinovači.

Kuřecí maso naprudko s ústřicovou omáčkou a cukrovými hrášky. Podáváme s rýží.

Kuřecí maso naprudko s ústřicovou omáčkou a cukrovými hrášky. Podáváme s rýží.

New Potatoes with Lemon and Parsley

New Potatoes with Lemon and Parsley

Jahody a mascarpone podle blogu Na kopečku.

Jahody a mascarpone podle blogu Na kopečku.

Osvěžující nápoj z červeného melounu a mraženého ovoce, nejlépe podle vlastní fantazie: melounové kostky bez peciček, mražené jahody nebo mražené maliny, trochu džusu nebo šťáva z pár černých rybízů, minerálka, citronová šťáva.

Osvěžující nápoj z červeného melounu a mraženého ovoce, nejlépe podle vlastní fantazie: melounové kostky bez peciček, mražené jahody nebo mražené maliny, trochu džusu nebo šťáva z pár černých rybízů, minerálka, citronová šťáva.

Třešňový clafoutis (nejlépe podle Ramsayho z jeho kuchařky)

Třešňový clafoutis (nejlépe podle Ramsayho z jeho kuchařky)

Tvaronočky od Cuketky jsou doslova "esencí tvarohu". Dělali jsme je i s meruňkami. Pokud není tvaroh pořádně vykapaný, nejdou plody dobře obalit, pomohla na to až lžička. Samotné tvaronočky s ovocnou omáčkou jsou taky skvělé.

Tvaronočky od Cuketky jsou doslova "esencí tvarohu". Dělali jsme je i s meruňkami. Pokud není tvaroh pořádně vykapaný, nejdou plody dobře obalit, pomohla na to až lžička. Samotné tvaronočky s ovocnou omáčkou jsou taky skvělé.

Višňový koláč z jogurtového těsta

Višňový koláč z jogurtového těsta

Na okurkovou limonádu je spousta receptů. My oloupeme okurky (1 polní na osobu, hadovky stačí půl), rozpůlíme a vydlabeme střední část se semínky. Semínka přijdou zvlášť do sklenice, pevné části okurek nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Oboje okurkové směsi zalijeme vodou a přidáme třtinový cukr a citronovou šťávu, případě snítku máty. Louhujeme alespoň hodinu. Potom pevné kusy okurek s vodou rozmixujeme; semínkovou část jen přes jemné sítko přecedíme. Obě části smícháme a doplníme kostky…

Na okurkovou limonádu je spousta receptů. My oloupeme okurky (1 polní na osobu, hadovky stačí půl), rozpůlíme a vydlabeme střední část se semínky. Semínka přijdou zvlášť do sklenice, pevné části okurek nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Oboje okurkové směsi zalijeme vodou a přidáme třtinový cukr a citronovou šťávu, případě snítku máty. Louhujeme alespoň hodinu. Potom pevné kusy okurek s vodou rozmixujeme; semínkovou část jen přes jemné sítko přecedíme. Obě části smícháme a doplníme kostky…


Další nápady
Uudet perunat sitrusöljyllä

Uudet perunat sitrusöljyllä

laskominyodmaryny

laskominyodmaryny

Laskominy od Maryny: Gianduia dort

Laskominy od Maryny: Gianduia dort

Pradobroty: Krtkův dort

Pradobroty: Krtkův dort

Hruškovo-smetanový koláč děláme podle receptu z Apetitu, ale s podstatnými úpravami. Rozhodně stačí jen jedna smetana (250ml), jinak by byl koláč příliš rozmočený (viz diskuze). Také jsme jej dali do velké koláčové formy a je nižší a prospělo mu to. Těsto se mi nedařilo dobře rozválet, tak jsem jej nahoru jen natrhala na plátky. Na 1 kg oloupaných hrušek bez jadřinců je potřeba koupit 1,3 kg hrušek.

Hruškovo-smetanový koláč děláme podle receptu z Apetitu, ale s podstatnými úpravami. Rozhodně stačí jen jedna smetana (250ml), jinak by byl koláč příliš rozmočený (viz diskuze). Také jsme jej dali do velké koláčové formy a je nižší a prospělo mu to. Těsto se mi nedařilo dobře rozválet, tak jsem jej nahoru jen natrhala na plátky. Na 1 kg oloupaných hrušek bez jadřinců je potřeba koupit 1,3 kg hrušek.

Sati nedávno zveřejnila recept na lehký dort z jogurtu, šlehačky a čokolády. Netrvalo dlouho a musela jsem ho taky zkusit. Jen velmi lehce jsem ho upravila a zde je má verze. Milovníkům šlehačkových

Sati nedávno zveřejnila recept na lehký dort z jogurtu, šlehačky a čokolády. Netrvalo dlouho a musela jsem ho taky zkusit. Jen velmi lehce jsem ho upravila a zde je má verze. Milovníkům šlehačkových

Laskominy od Maryny: Citronový koláč s rozmarýnem

Laskominy od Maryny: Citronový koláč s rozmarýnem

Borůvkové zrcadlo

Borůvkové zrcadlo

Čokoládovo-dýňové kousky | Apetitonline.cz

Čokoládovo-dýňové kousky | Apetitonline.cz

Linecký koláč  (ale nejlépe podle receptu z Apetitu http://www.apetitonline.cz/recepty/2892-linecky-kolac.html)

Linecký koláč (ale nejlépe podle receptu z Apetitu http://www.apetitonline.cz/recepty/2892-linecky-kolac.html)

Pinterest
Hledat