Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Koláče

10 Piny11 fanoušků

Dort stracciatella - nepoužívám nějaké ztužovače šlehačky apod., ale normální želatinu, zatím experimentuji s 8 plátky, příště zkusíme 6 plátků.

13
2
2

Pradobroty: Dort stracciatella

pradobroty.blogspot.cz

od Albert

Mřížkový koláč z lineckého těsta

Linecký koláč (ale nejlépe podle receptu z Apetitu http://www.apetitonline.cz/recepty/2892-linecky-kolac.html)

3

Recepty: Linecký koláč

albert.cz

Borůvkové zrcadlo od Maryny

2

Laskominy od Maryny: Borůvkové zrcadlo

laskominyodmaryny.cz

Hruškovo-smetanový koláč děláme podle receptu z Apetitu, ale s podstatnými úpravami. Rozhodně stačí jen jedna smetana (250ml), jinak by byl koláč příliš rozmočený (viz diskuze). Také jsme jej dali do velké koláčové formy a je nižší a prospělo mu to. Těsto se mi nedařilo dobře rozválet, tak jsem jej nahoru jen natrhala na plátky. Na 1 kg oloupaných hrušek bez jadřinců je potřeba koupit 1,3 kg hrušek.

1

Hruškovo-smetanový koláč

apetitonline.cz

Višňový koláč z jogurtového těsta

1

Kitchenette - Višňový koláč z jogurtového těsta

kitchenette.cz

Koláč s panna cottou a třešňovým želé

1

Laskominy od Maryny: Koláč s panna cottou a třešňovým želé

laskominyodmaryny.cz

Citronový koláč podle Maryny a nás byl příliš kyselý a tak děláme jinou verzi. Korpus stejný. Na krém 2 vejce, šťáva a kůra ze 2 citronů, 80g moučkového cukru a 60 g másla míchat ve vodní lázni do zhoustnutí. Vzniklý krém přepasírovat a rozmíchat s 500g mascarpone.

Připnuto z webu

laskominyodmaryny.cz

Domácí Krtkův dort děláme podle tohoto receptu. Nejlépe dopadl, když jsme dělali těsto z menší dávky a ujela mi ruka s kypřícím práškem, těsto se hodně nafouklo a bylo lehké a bylo ho dost na pokrývku dortu.

Krtkův dort

pradobroty.cz

Čokoládovo-dýňové kousky jsou variací na tvarohový dort, ale s nádechem podzimu. Obvykle si jej rádi dají i ti, kteří dýni zrovna neholdují. Recept: http://www.apetitonline.cz/recepty/4265-cokoladovodynove-kousky.html

Čokoládovo-dýňové kousky

apetitonline.cz

Gianduia dort od Maryny - dělali jsme jej nižší do široké koláčové formy a oříšky jsme použily velmi čerstvé a jen opražené drtili v hmoždíři, takže dort skvěle křupal. Ale je velmi sytý. Ideální je k němu dávat hustý nijak neslazený jogurt.

Laskominy od Maryny: Gianduia dort

laskominyodmaryny.cz