Vynikající kakaové řezy s tvarohovo-smetanovou náplní. Těsto samo o sobě je hodně kakaové, ale ve spojení s tvarohem se vše zjemní a dezert chutná výborně. Pro děti je vhodnější použít karob místo kakaa. Stačí potom méně cukru (60g), karob je přirozeně sladší. Těsto jde velmi špatně míchat. Náplň potom ochucujeme vanilkovým sirupem, aby měla dobrou chuť a není potřeba ji potom moc doslazovat. Smetanu ke šlehání určitě vyšlehat (jsou i verze bez vyšlehání... vyšlehaná je lepší)

Vynikající kakaové řezy s tvarohovo-smetanovou náplní. Těsto samo o sobě je hodně kakaové, ale ve spojení s tvarohem se vše zjemní a dezert chutná výborně. Pro děti je vhodnější použít karob místo kakaa. Stačí potom méně cukru (60g), karob je přirozeně sladší. Těsto jde velmi špatně míchat. Náplň potom ochucujeme vanilkovým sirupem, aby měla dobrou chuť a není potřeba ji potom moc doslazovat. Smetanu ke šlehání určitě vyšlehat (jsou i verze bez vyšlehání... vyšlehaná je lepší)

Rakvičky se šlehačkou recept příprava - ApetitOnline.cz  .. a nebo nejlépe podle receptu z blogu, kde nejsou potřeba ty nádobky: http://catalinapece.blogspot.cz/2010/10/rakvicky.html#more  a s ovocem.

Rakvičky se šlehačkou recept příprava - ApetitOnline.cz .. a nebo nejlépe podle receptu z blogu, kde nejsou potřeba ty nádobky: http://catalinapece.blogspot.cz/2010/10/rakvicky.html#more a s ovocem.

Domácí pudink ze žloutků, škrobu a mléka. Příchutě lze měnit přidáním kakaa, malinové šťávy, jogurtu či aroniového sirupu. Nadýchanost lze řešit vmícháním vyšlehaného sněhu z bílků (spíš pro dospělé). V postupu přidáváme jeden žloutek a nejdřív pořádně vymícháváme žloutky s cukrem, pak přidáme tu malou část mléka. Množství vyjde na 4 skleničky a 1 maličkou misku.

Domácí pudink ze žloutků, škrobu a mléka. Příchutě lze měnit přidáním kakaa, malinové šťávy, jogurtu či aroniového sirupu. Nadýchanost lze řešit vmícháním vyšlehaného sněhu z bílků (spíš pro dospělé). V postupu přidáváme jeden žloutek a nejdřív pořádně vymícháváme žloutky s cukrem, pak přidáme tu malou část mléka. Množství vyjde na 4 skleničky a 1 maličkou misku.

pannacotta podle Jamieho

pannacotta podle Jamieho

Pomerančové plátky se skořicovo-medovou zálivkou podle Gordona Ramsayho (tady i ve variantě s drcenými pistáciemi)

Pomerančové plátky se skořicovo-medovou zálivkou podle Gordona Ramsayho (tady i ve variantě s drcenými pistáciemi)

Klasický trhanec s ovocem přelitý poctivým žloutkovým krémem. Pracný, ale skvělý dezert. Akorát jej děláme bez rozinek.

Klasický trhanec s ovocem přelitý poctivým žloutkovým krémem. Pracný, ale skvělý dezert. Akorát jej děláme bez rozinek.

Mandlové lívanečky - ideální dezert, když děláme fenyklovou polévku. Zbyde mandlová směs ze 50g mandlí, doplníme trochu mouky, jedno vejce, mléko, aby vzniklo těstíčko a děláme malé lívanečky. Podáváme s jogurtem, ovocem, marmeládou apod.

Mandlové lívanečky - ideální dezert, když děláme fenyklovou polévku. Zbyde mandlová směs ze 50g mandlí, doplníme trochu mouky, jedno vejce, mléko, aby vzniklo těstíčko a děláme malé lívanečky. Podáváme s jogurtem, ovocem, marmeládou apod.

Pinterest
Hledat