Recept na originální Sacher dort přímo od uznávaného rakouského cukráře.

Recept na originální Sacher dort přímo od uznávaného rakouského cukráře.

Erhartovy vyhlášené laskonky Foto:

Erhartovy vyhlášené laskonky Foto:

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

VÍKENDOVÉ PEČENÍ: Cheesecake jako mini dezert

VÍKENDOVÉ PEČENÍ: Cheesecake jako mini dezert

BORŮVKÁČ  Korpus upeču ze 4 vajec se 4 lžícemi cukru,přidám 200 g polohrubé mouky s půl práškem do pečiva.Upeču na 180°C asi 12 min. Na vychladlý korpus natřu 500 g tvarohu v alobalu,180 g kysané smetany, přidám 3 lžíce cukru vyšlehám.Rozvařím borůvky s trochou cukru a vychladím .Rozšlehám s 800 ml bílého jogurtu se 4 lžícemi cukru a přidám borůvky a ztužovač na krémy.Rozetřu na bílý krém a vychladím.

BORŮVKÁČ Korpus upeču ze 4 vajec se 4 lžícemi cukru,přidám 200 g polohrubé mouky s půl práškem do pečiva.Upeču na 180°C asi 12 min. Na vychladlý korpus natřu 500 g tvarohu v alobalu,180 g kysané smetany, přidám 3 lžíce cukru vyšlehám.Rozvařím borůvky s trochou cukru a vychladím .Rozšlehám s 800 ml bílého jogurtu se 4 lžícemi cukru a přidám borůvky a ztužovač na krémy.Rozetřu na bílý krém a vychladím.

Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Recept: Rakvičky | Nebíčko v papuľke

Recept: Rakvičky | Nebíčko v papuľke

'Rohlíčky ze zakysané smetany' - výýýborné!!!  SUROVINY45dkg hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g)POSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla 64 kusů rohlíčků.Mouku, Heru a smetanu zpracujeme v hladké těsto. Těsto pak rozdělíme na osm dílů a každý díl vyválíme na placku, kterou rádýlkem rozdělíme na osminky. Na každý trojúhelníček položíme čajovou lžičku náplně...já dávala rybízovou marmeládu a jablková povidla...lze dát i tvaroh, mák, ořechy... Poté trojúhelníček zatočíme (viz. video)…

'Rohlíčky ze zakysané smetany' - výýýborné!!! SUROVINY45dkg hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g)POSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla 64 kusů rohlíčků.Mouku, Heru a smetanu zpracujeme v hladké těsto. Těsto pak rozdělíme na osm dílů a každý díl vyválíme na placku, kterou rádýlkem rozdělíme na osminky. Na každý trojúhelníček položíme čajovou lžičku náplně...já dávala rybízovou marmeládu a jablková povidla...lze dát i tvaroh, mák, ořechy... Poté trojúhelníček zatočíme (viz. video)…

Likérové špičky 60g mouky hladké 65g cukru 3 vejce žloutky+20g cukru+15g mouky bílky +15g cukru spojit zamíchat 45g mouky 175°C

Likérové špičky 60g mouky hladké 65g cukru 3 vejce žloutky+20g cukru+15g mouky bílky +15g cukru spojit zamíchat 45g mouky 175°C

Utilice su masa de pizza favorita, montar y hornear.

Greek Puff Pastry Appetizers with Kalamata Olives

Utilice su masa de pizza favorita, montar y hornear.

Pinterest
Hledat