Marmelády,sirupy....

Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

Sedmikráskový med

Tymiánový sirup proti kašli 250 ml vody pomalu sváříme s 200g cukru, do horkého roztoku dáme 8-15g sušeného tymiánu nebo velkou hrst čerstvého a necháme přes noc vyluhovat

šalviovy sirup

Domácí kečup bez zbytečné chémie | NejRecept.cz

Marmeláda (nebo povidla) z černého bezu

Marmeláda z květů černého bezu

Meduňkový sirup sestry Damiány Převaříme 5l vody a necháme vychladnout. Přidáme 100g kyseliny citronové, zamícháme a nasypeme meduňku, kterou jsme propláchli vodou na cedníku. Čím víc meduňky, tím silnější sirup bude. Necháme 24 hod louhovat, občas promícháme. Meduňka za tu dobu zbledne a sirup zežloutne. Pak scedíme přes gázu a přidáme cukr. Na 1 litr šťávy dáme 1 kg cukru. Zakonzervujeme 2 sáčky kyseliny sorbové. Už nevaříme, jen mícháme, až se cukr rozpustí a naléváme do lahví.

Sirup ze smrkových výhonků