Cizrnu jsem se naučil jíst v Turecku, je to parádní luštěnina, plná vápníku a vlákniny. Doporučuju pokud nejít mléčné výrobky :)) Recept je jednoduchý, necháte naklíčit cizrnu , uvařite ji v papiňáku, cca 35min. Pak osmahnete cibulku na oliv. oleji do zlatova, přidáte česnek a pórek, přídáte cizrnu a zaprášíte vegetou.. http://cs.wikipedia.org/wiki/Cizrna

Cizrnu jsem se naučil jíst v Turecku, je to parádní luštěnina, plná vápníku a…

Cizrna, neboli hrách římský, je u nás stále ještě nedoceněnou luštěninou. Přitom obsahuje důležité bílkoviny, vápník a další potřebné minerály. O cizrně se říká, že je schopna vegetariánům nahradit maso. Připravují se z ní polévky, saláty a dušené pokrmy. Cizrna se využívá hlavně ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni - nejznámější je pomazánka zvaná Hummus.

Experiment with one of these chef- and nutritionist-approved ingredients to make your basic salad more interesting.

Cizrnový salát — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize

Cizrnový salát — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize

Cizrnu necháme namočenou 8 - 12 hodin (do vody muzeme přidt jedlou sodu, asi půl lžičky na 0,5 l vody). Pak vodu slijeme, cizrnu propláchneme a v nove...

Cizrnu necháme namočenou 8 - 12 hodin (do vody muzeme přidt jedlou sodu, asi půl lžičky na 0,5 l vody). Pak vodu slijeme, cizrnu propláchneme a v nove...

Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou vodu, pražíme chvíli na sucho a pak přidáme...

Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou vodu, pražíme chvíli na sucho a pak přidáme...

Vhodné pro:  Vegetarian  Vegan  Intolerance laktózy  Bezlepkové   Jamie Oliver je král vegetariánských jídel. Těžko uvěřitelné, že? Ale je t...

Vhodné pro: Vegetarian Vegan Intolerance laktózy Bezlepkové Jamie Oliver je král vegetariánských jídel. Těžko uvěřitelné, že? Ale je t...

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

Pinterest
Search