JEHNĚČÍ, SKOPOVÉ

53 pinů49 fanoušků
Postup můžete použít na jehněčí kýtu o hmotnosti 1,5 až 3 kg. Na konci získáte pečeni se světle růžovým a neuvěřitelně šťavnatým masem, která má zároveň vypečenou kůrku i pár pěkně křupavých konců na okrajích.  Na špikování se používá britská tr...

Postup můžete použít na jehněčí kýtu o hmotnosti 1,5 až 3 kg. Na konci získáte pečeni se světle růžovým a neuvěřitelně šťavnatým masem, která má zároveň vypečenou kůrku i pár pěkně křupavých konců na okrajích. Na špikování se používá britská tr...

Rozmarýnové jehněčí špízy

Rozmarýnové jehněčí špízy

Marocká jehněčí tajine

Marocká jehněčí tajine

Kotlíkový baraní guláš

Kotlíkový baraní guláš

Maso (700 g) a brambory (500 g) nakrájet na kostky, kapustu (menší hlava) nakrájet nadrobno, cibule (2) taky nadrobno. Na třech lžících tuku zpěnit cibuli, přidat osolené a opepřené maso a nechat osmahnout. Podlít vývarem (3 dl), zakrýt a nechat asi hodinu dusit. Pak přidat syrové brambory a kapustu a za mírného podlévání dusit doměkka. Případně dokořenit (sůl, pepř i oregano). Příloha: chléb

Maso (700 g) a brambory (500 g) nakrájet na kostky, kapustu (menší hlava) nakrájet nadrobno, cibule (2) taky nadrobno. Na třech lžících tuku zpěnit cibuli, přidat osolené a opepřené maso a nechat osmahnout. Podlít vývarem (3 dl), zakrýt a nechat asi hodinu dusit. Pak přidat syrové brambory a kapustu a za mírného podlévání dusit doměkka. Případně dokořenit (sůl, pepř i oregano). Příloha: chléb

Ano, je to focený na voprejskaný židli. A za zády mám 4 hladové krky kteří už chtějí jíst :-)    Po více jak roce, co jsem na výzvu vařil ...

Ano, je to focený na voprejskaný židli. A za zády mám 4 hladové krky kteří už chtějí jíst :-) Po více jak roce, co jsem na výzvu vařil ...

Jehněčí maso momentálně přichází do své vrcholné sezóny a vy si jej můžete dopřát v mnoha úpravách.

Jehněčí maso momentálně přichází do své vrcholné sezóny a vy si jej můžete dopřát v mnoha úpravách.

Jehněčí hřbet se škubanci

Jehněčí hřbet se škubanci

Pečené jehněčí s jogurtovou omáčkou

Pečené jehněčí s jogurtovou omáčkou

Smažené jehněčí kotletky s rozmarýnem, tymiánem a česnekem

Smažené jehněčí kotletky s rozmarýnem, tymiánem a česnekem

Pinterest
Hledat