Vánoční cukroví

サクッと美味しい絞り出しクッキー♪バレンタインやプレゼン用にチョコとナッツでデコレーションしてみました

Ingredience 5 vajec 8 lžic cukru krystal 8 lžic minerální vody s bublinkami 8 lžic oleje 8 lžic polohrubé mouky 1 čajová lžička prášku do pečiva 250 g cukru krystal 250 g másla 250 ml vody 50 g hladké mouky 15 ml rumu 100 g čokolády na vaření Půlky vlašských ořechů Postup přípravy Krém 250 g cukru krystal 250 g másla 250 ml vody 50 g hladké mouky 15 ml rumu Poleva 100 g čokolády na vaření Půlky vlašských ořechů Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky následně…

Tento druh cukroví byl prý nejoblíbenějším cukrovím prezidenta TGM. Recept měl od své maminky a o vánocích u něj nikdy toto cukroví na stole nechybělo. Vyzkoušela jsem a vřele doporučuji, je vynikající. Letos jsem pekla poprvé, ale určitě ne naposled. Suroviny: 300g hladké mouky 200g másla (změklého) 60g cukru moučka 170g lískových ořechů 1 žloutek Postup: Celé lískové ořechy namočíme asi na 1 hodinu do teplé vody. Ostatní suroviny smícháme, pak přidáme okapané ořechy a vytvoříme těsto…

Vánoční cukroví musí nejen skvěle chutnat, ale taky krásně vypadat. A tyhle pusinkové stromečky splňují oboje na jedničku. Jejich f...

Po celý adventní čas bývá pořad Kuchařské čarování zaplněn nejrůznějšími tipy na vánoční cukroví. Kulinář Petr Stupka má několik osvědčených rodinných receptů, na které nedá dopustit. Klasické linecké Základním těstem pro přípravu mnoha druhů je takzvané linecké. Je to variace na klasické křehké těsto. Jde o poměr 3-2-1, kdy trojka znamená 300 gramů hladké mouky, dvojka je 200 gramů tuku a jednička 100 gramů moučkového cukru, do všeho přidejte jedno celé vejce. Pro slavnostní, čajové či…

Staručký recept na vianočné košíčky :)

Perníkové Košíčky plnené Nugátom – Stvory z kuchyne

Plněné ořechy určitě znáte, pravděpodobně jste již ochutnali také išelské dortíčky – byť řada z nás neví, že se jim říká právě takhle. Ale co třeba medenki, jak název napovídá tradiční medové bulharské cukroví?

Jen máloco dokáže tak skvěle udělat Vánoce ještě sladší než hříšně sladká čokoláda!

Nestává se to moc často, ale tyhle tartaletky nás rozdělily na dva tábory. Jedněm moc chutnaly a druhým přišly příliš sladké. Já jsem se zařadila k těm, na které byl příval cukru až moc, ale recept přidávám a nechám na posouzení, zda to snesete:-) Kombinace karamelu a čokolády mi hodně připomněla vánoční cukroví, což se v tomto období hodí a vlastně si tyto tartaletky (ovšem v menším provedení) dovedu přestavit i na vánočním stole. Na 24 tartaletek potřebujeme pouze 3/4 těsta. Zbytek můžete…

SUROVINY Suroviny: 300 g hladké mouky130 g cukr moučka170 g tuku60 g mletých ořechů1 lžíce kakaa1 ks vejce1 ks žloutek Krém: 2 ks vejce120 g cukr moučka1 bal. vanilkový cukr250 g máslapodle chuti rum POSTUP PŘÍPRAVY Krém:Vejce, cukr moučku a vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni asi 20 minut. Potom necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a zašleháme vychladlou vaječnou hmotu. Nakonec přidáme rum podle chuti. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet. Z těsta…

arašídové košíčky plněné čokoládou

Ingredience 220 g hladké mouky 120 g změklého másla 100 g kr cukru 1 bal. vanilkového pudinkového prášku (případně i karamelový pudinkový prášek) 2 žloutky 2 lžíce mléka moučkový cukr 1 bal. vanilkového cukru Čokoládu na vaření trochu oleje Postup přípravy Na posypání: moučkový cukr 1 bal. vanilkového cukru Na čokoládovou polevu: Čokoládu na vaření a trochu oleje, které si rozpustíme ve vodní lázni Mouku smícháme s ostatními přísadami a vyformujeme hladké těsto. Smíchanou hmotu je lepší…

Staručký recept na vianočné košíčky :)

Ingredience: mouka pšeničná hladká 200 gramů, máslo 120 gramů, žloutek 2 kusy, cukr 60 gramů, skořice 1 lžička, mouka pšeničná hladká (na vál), bonbony 90 gramů (Toffo (Orion)), smetana na šlehání 1/2 decilitru, máslo 50 gramů (změklé), čokoládová poleva tmavá, cukr skořicový.

Domáca marlenka. Nenechajte sa zlákať tými v obchodoch, ale radšej si upečte túto domácu s príchuťou rumu a ozdobenú vlašskými orechmi.