cukroví

4 Piny14 fanoušků

Výborné sněhové pusinky 4 bílky 100 g písk cukru 75 g moučk cukru 15 g Solamylu ( 3 středně navršené KL) Z bílků ušleháme sníh a během šlehání přidáváme písk cukr. Moučkový cukr prosijeme nebo dobře promícháme se Solamylem a lehce vmícháme do sněhu. Cukrářským sáčkem stříkáme na plech s peč papírem a sušíme v pootevřené horkovzdušné! troubě na co nejnižší teplotu ( já asi 50°C) 8 - 11 hodin.

Pařížské rohlíčky-výborné! 300 g mletý cukr, 4 bílky, 200g mlet ořechů, 2 PL hr mouky nebo strouhanky. Ušleháme bílky nad párou , přidáme cukr, odstavíme z plotny. Vmícháme ořechy a mouku, vychladlé do pytlíku, tvarujeme rohlíčky. Pečeme na 100°. Vychladlé zdobíme krémem a poléváme čokol polevou. Krém: 4 žloutky a 1 celé vejce, 3 PL kryst cukru, 2-3 PL kakaa a šleháme nad párou. Vymícháme 250 g másla a 150 g mletého cukru. Do másla pomalu vmícháváme vychladlou čokoládovou hmotu

Dělbuchy 1.těsto: 30 dkg ořechů (mletých) 27 dkg práškového cukru 12 dkg másla 3 lžíce rumu 4 dkg kakaa 2.těsto: 50 dkg práškového cukru 15 dkg kokosu 2 žloutky 6 lžic rumu 5 dkg másla vanilkový cukr Postup přípravy receptu Z obou těst uděláme kuličky, které obalíme v cukru a namačkáme do formičky(já měla dávkovač na kávu). Prvně 1.těsto a potom 2.těsto, aby hnědé těsto bylo z vrchu. Vyklepneme a necháme ztuhnout. Přilepíme marmeládou na upečené linecké kolečko. Polijeme čokoládovou…

Išelské tortičky s čoko krémom. Vianoce bez týchto koláčov nie sú Vianocami.

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search