Úprava masa

Plněné Flank Steak

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Křehké maso s báječnou omáčkou...

ČÍNA DO TROUBY *3/4 kg vepřového masa nakrájet na kostky, 2. vejce, 4. lžíce oleje, 3. lžíce solamylu, 1. lžíce sladké papriky, 1/2lžičky pepře, 1. lžička soli, 4 menší cibule nakrájená na půlkolečka, 1. lžička kari koření, 1. lžíce magi , 1, lžíce worcestru. POSTUP PŘÍPRAVY ***Všechno se smíchá a nechá se alespoň 3 hodiny v lednici uležet. Pak dám do pekáčku, do kterého jsem dala trochu oleje a rozpálila v troubě ,a pěču pozvolna (150-200 °C) asi 1/2 hodiny

Tradiční český guláš - ApetitOnline.cz - Traditional czech goulash

Obed z pekáča

Kuřecí vykostěná stehna se žampiony na másle

Adžika masovo-zeleninová směs

Filé v bylinkové strouhance

Pstruh po mlynářsku * 4 vykuchané pstruhy * šťávu z jednoho citronu * 80 g másla * 50 g polohrubé mouky * nasekanou petrželovou nať * sůl, pepř Postup: Pstruhy důkladně omyjte vně i zevnitř. Potřete je citronovou šťávou, osolte, opepřete a obalte v mouce. Přebytečnou mouku oklepejte. Na pánvi rozpusťte máslo a pstruhy po obou stranách opečte dozlatova. Vyjměte je na mísu a posypejte petrželovou natí. Podávejte je s vařenými bramborami a na – na másle podušeném – špenátu.

Sekaná se sýrem a slaninou

Kapr po mlynářsku

Kachní prsa se zázvorovo - pomerančovou omáčkou recept - TopRecepty.cz

Hejk po seversky, 1 citrón 1 vajce 800 g hejk 100 g bylinkové maslo 5 strúčiky cesnaku trocha strúhanka Vykostené porcie hejka osolíme a pokvapkáme citrónom. Necháme odležať. Bylinkové maslo rozohrejeme a časťou vymažeme pekáč. Poukladáme porcie ryby, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhankou. Do masla pridáme pretlačený cesnak a pokvapkáme ním ryby. Pečieme na 200°C asi pol hodiny dozlatova a každých 10 minút potierame povrch vypečenou šťavou