vaření - zavařování, mražení

Collection by Jarmila zahradnickova

21 
Pins
 • 
11 
Followers
jarmila zahradnickova
How to Make Sun Dried Tomatoes

How to Make Sun Dried Tomatoes

How to Make Sun Dried Tomatoes

Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Tento recept Vám dáva do pozornosti: Šéfkuchári.sk

Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Tento recept Vám dáva do pozornosti: Šéfkuchári.sk

Omáčka Uncle bens z cukety

Omáčka Uncle bens z cukety

„Jak zavařovat v horkovzdušné troubě“

Jak zavařovat v horkovzdušné troubě

Třešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat. Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme. Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.

Zavařování hub 1000 g hub 70 g cukru 25 g soli 850 ml vody 300 ml 3 % octa bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře kuličky nového koření sůl Houby očistíme, předvaříme 5 minut v osolené vodě Do připravených půllitrových sklenic dáme na dno po jednom bobkovém listu, několik kuliček pepře a nového koření a 1/2 lžičky hořčičného semene Připravíme si sladkokyselý nálev a to tak, že cukr (70 g) se solí (25 g) smícháme s 850 ml vody a 300 ml octa, přivedeme ho k varu a ihned odstavíme…

Recept : Zavařování hub | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Nakládané houby v octovém nálevu, základní recept. Ovšem do skleniček můžete přidat spousty dalších surovin, co kdo má rád. Například cibuli, kousky papri, další koření....

Zavařování klobás

Recept : Zavařování klobás | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Paradajky vo vlastnej šťave - zavárané paradajky - Vaše rady a tipy - Ako sa to…

Paradajky vo vlastnej šťave - zavárané paradajky - Vaše rady a tipy - Ako sa to…

Jitu: Domácí přesnídávka bez cukru česky

Domácí přesnídávka bez cukru

Dostala jsem od švagrové jablka ze zahrady. Spoustu jablek. Tak jsem se pustila do přesnídávek pro Vojtíka. Hrozně ráda zavařuju. Nemám s tím zatím moc zkušeností, ale tu činnost prostě miluju. Vzhledem k mojí profesi (jsem učitelka) nemám moc často příležitost pokochat se výsledky svého snažení. Když se ale večer po celodenním zavařování totálně utahaná a ublemcaná koukám na seřazené skleničky, jsem se sebou vždycky hrozně spokojená. Loni jsem zavařovala meruňkovou a meruňkovo-limetkovou…

Cuketový džem s citronem a zázvorem

Cuketový džem s citrónom a zázvorom

Už minulý rok ma zaujal jeden pekný recept na cuketový džem so zázvorom a tento rok som ho konečne, (aj keď v mojej upravenej verzii) vyskúšala a veru vôbec neľutujem, je výborný. 1kg očistenej cukety 2 veľké citróny (šťava) 30g čerstvý zázvor (očistený) 500g kryštálového cukru 1 želírovací prípravok s pektínom (2:1) Ako prvé si (podľa možnosti deň vopred) pripravím poháre. Ja to robím tak, že vyumývané a od vody odtečené poháre ešte vložím do dobre vyhriatej rúry (cca 180°), ktorú ale hneď…

Ostružinový džem

Recept : Ostružinový džem | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Zavařený džem z ostružin ochucených hřebíčkem, skořicí, cukrem a citronovou šťávou.