chleby a pecivo

74 Pins
 · Last updated 2w
a loaf of bread sitting on top of a cooling rack
Škvarkový chléb | Domácí škvarkový chléb Chléb je poklad a když je se škvarkama, tak dokonce zlatej. Upeč si ho taky, těžký to není. Ingredience: - 400 g chlebové... | By Těhotnej kuchařFacebook
a loaf of jalapeno cheddar cheese bread
TikTok · Tomáš Kočař
six bagels sitting on top of a baking pan covered in sesame seed sprinkles
a woman holding a pan full of bread rolls
a person holding a loaf of bread on top of a wooden board
a basket filled with lots of bread on top of a wooden table next to a person's hand
TikTok · Těhotnej kuchař
the bread is sliced and ready to be eaten
a loaf of bread sitting on top of a cutting board
TikTok · Těhotnej kuchař
an image of breads and flowers on a table with the video title overlayed
2.1K reactions · 550 shares | 🥖 Rohlíky 🥖 Já si nemůžu pomoct, ale lepší rohlíky než ty domácí prostě nejsou. 😁 U některých druhů pečiva jsem se rozhodla přejít na hladkou špaldovou mouku, a s tím pochopitelně souvisí i decentní úprava receptů. 😊 Třeba tyhle rohlíky se povedly až napodruhé, protože poprvé jsem se přesně držela původního receptu, těsto bylo příliš řídké, a z rohlíků byly jakési podlouhé hubené tvary, které spíše vypadaly jako tyčinky. 😂 Nicméně podruhé jsem recept trochu poladila, a těsto vyšlo úplně dokonale. 🔥 Na 15 rohlíků: - 825g hladké špaldové mouky - 405g vlažné vody - 60g měkkého sádla - 1 balení sušeného droždí - lžička cukru - lžička soli Droždí, cukr a vodu jsem smíchala anechaljaem dvě minuty stát. Přidala jsem ostatní suroviny a vypracovala jsem těsto, které jsem nechala kynout. Kvůli menšímu podílu droždí to trvalo 2 hodiny, tak se nelekni, že se to hýbe pomalu. Jak rohlíky tvarovat máš ve videu, a na plechu jsem jim dala zase asi dvě hodiny. Pekla jsem v zapařené teboubě 13 minut na 220°C. Recept mám upravený na 15 rohlíků, každý z nich má něco málo přes 80g. 🥖 Klidně si to ale hoď na půlku, rohlíky můžeš udělat menší, a nebo třeba můžeš umotat veku. 😊 Fantazii se meze nekladou. 🔥 Když na to přijde, a nemám náladu motat rohlíky, stočím těsto do formy na biskupských chlebíček, a udělám toustový chleba. 😁 #rohliky #pecivo #homemade #recept #recipe #adeIvkuchyni #blogger #bloggermama #bIoggerbye #upecsirohlik | Adéla Praisová | adel_samasebou · Original audio
Audio
358K views · 3.6K reactions | Kdybyste náhodou potřebovali rohlíky na jednohubky a nechce se vám do obchodu - tak tady je osvědčený recept! Nic na tom není, fakt 👌#domacirohliky #rohliky #recepty #rychlerecepty | Ze života Lesany | Ze života Lesany · Original audio
a person is cutting some food on a plate
358K views · 10K reactions | Šarišské kapustníky zo Zborova ♥️ krásne dedičstvo od babky, ktorá ma ich pre vás naučila a aj recept spísala. Nesmeli u nás chýbať na vianočnom stole ☺️ Potrebuješ na cca 30 ks (ale kľudne stačí z polovičnej dávky robiť , len viete ako robili dakedy ľudia - veľa aby bolo) 🔸1 hlavkovú kapustu (cca 2,5 kg) 🔸1 kg hrubej múky 🔸1 kg polohrubej múky 🔸2 kocky droždia 🔸2 lyzicky soli 🔸4 lyžice krystaloveho cukru 🔸1 - 1,5 l mlieka (uvidíte podľa cesta ale bude) Na vrch: Prepražené maslo Práškový cukor Kapustu očistíme a poriadne rozmixujeme v kuchynskom robote na úplne drobné kusky a podusíme na troche oleja do mäkka. Necháme úplne vychladnúť. Zmiešame všetky ingrediencie na cesto a necháme poriadne vykysnuť. Cesto vám musí zdvojnásobiť objem a krásne narastie. Dáme časť cesta na pomucenu dosku a trochu vyvaľkáme na 1,5 - 2 cm hrúbku. Nakrájame na väčšie kocky a na každú položíme kôpku kapusty. Zabalíme kapustu cestom do takej buchty . Trochu pomúčime a začíname valkat na tej strane, kde sme zlepovali cesto spolu - tam aj najviac pomucime. Vyvaľkáme na tenučký plat. Popicháme vidličkou. Predhrejeme si na sporáku platne - ak nemáte, tak je super použiť kvalitnú panvicu alebo piecť v rúre (s tým ale skúsenosť ja nemám že na koľko stupňov a ako dlho a ani babka). Opecieme na suchej platni z oboch strán na MIERNOM ohni. Uvidíte, že sú hotové, keď z oboch strán budú pekne hnedé , jemne pripečené (😀) viď video. Maslo babka prepražila s trochou oleja. Teplý kapustnik potrieme popražením maslom a posypeme práškovým cukrom 😍 Kapustníky si viete dať zamraziť a postupne si vyberať, ak dostanete chuť aj počas roka. U nás sa však podávali hlavne na Vianoce a vianočný stol ☺️ #kapustníky #zborov #bardejov #carovneslovensko #thisisslovakia | Rimka
1k Views, Facebook Reels
1.8K reactions · 974 shares | Rodinný chléb 🍞 800g hladké mouky 200g hladké celozrnné žitné mouky 600ml teplé vody 2 sáčky sušeného droždí ( nebo jedná celá kostka ) Lžička celá sůl Špetka cukr 2 lžíce octa 4-5lzic oleje Vše smíchat v míse. Žádný kvásek, ani ho nemusíte zvlášť dělat. Stačí vše smíchat v míse dohromady a dát na hodinu kynout. #recept #recepty #chléb #kynuté #domaci #pečivo #bez #kvásku #zkus #taky | Andy Chudobová | Andy Chudobová · Original audio
a man's arm is shown next to some uncooked breadsticks
Idan Chabasov AKA Challah Prince™ official on Reels | challahprince · Original Audio by Sunny Fruit
several pieces of bread on a white plate with poppy seed sprinkled crusts
Tereza Rak on Reels | Adrian Berenguer · Little Things