P1080169_2

Nadýchaná parená knedľa (fotorecept) - obrázok 10

Mléko nalijeme do většího hrnce a zahřejeme tak, aby bylo jen vlažné. Pak ho buď necháme v tom hrnci nebo přelijeme do jiné větší nádoby (protože těsto pak nakyne, tak aby nepřeteklo). Do vlahého mléka rozdrobíme půl kostičky kvasnic a metličkou je rozmícháme do ztracena. Potom přidáme vejce a ostatní ingredience, které trochu zamícháme metličkou. Poté vše ručním šlehačem na nejnižší otáčky rozmícháme dohladka, aby nebyly hrudky. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme ho kynout 60 minut.

Odkedy ma svokra naučila robiť parené buchty na panvici, moja rodina iné ani nechce. Odporúčam vyskúšať, sú nadýchané, zo spodu chrumkavé

Málo surovin, 20 minut času a oběd je na stole. Chutná rychlovka na oběd.

Vysoká pizza Chicago. Mňamka!

Výborné zemiačky šťavnaté a pritom fantasticky chutné a lahodné.