bůček
36 pinů64 fanoušků
Zavařovaný bůček
Pivní vrabci Kostky bůčku (bez kosti) ochucené kmínem, solí a pepřem, upečené v troubě zasypané cibulí a česnekem, podlité pivem smíchaným s worcesterskou omáčkou a kečupem. 1 kg bůčku bez kosti 2 větší cibule 1 palička česneku 4 dl světlého piva 4 PL rajského protlaku 1 PL worchestru kmín pepř sůl Bůček nakrájíme na kostky, cibuli na proužky, česnek na plátky, vložíme do pekáče, dochutíme, posypeme cibulí a česnekem Pivo rozmícháme s protlakem zalijeme Pečeme na 200 °C
PLNĚNÁ BŮČKOVÁ ROLÁDA bůčkový plát, sůl, hořčice, anglická slanina, mleté maso 1/2 kg, okurky 5 ks, vajíčka vařené 4 ks, koření do ml masa, párek, sýr (paprika hrášek) Vepřový bůček naklepeme,osolíme,pocákáme plnotučnou hořčicí a rozetřeme naskládáme anglickou slaninu, mleté maso(sůl,pepř, česnek,majoránka,1 vejce syrové,mletý kmín), zdobíme vejce, okurka, sýr, salám Zamotáme, převážeme nití. Dáme na plech a trochu podlijeme. Pečeme asi 2 hod na 200 °C.
Vianočka z bôčika
Jak správně škvařit sádlo
Bůček na studeno je luxusní. Vyzkoušejte si ho připravit podle tohoto receptu. Mňamka!
