Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Mäkučké buchty s lekvárom (fotorecept)

Jemné koláče zo zemiakového kysnutého cesta (fotorecept)

Muránske buchty (fotorecept)

Už ste niekedy ochutnali dobrotu, ktorá Vám zaručene obrátila život hore nohami? Ak nie, tak to ste ešte zrejme nikdy…

Raspberrybrunette: Kysnuté rohlíčky jemné a nadýchané

Naša babka, ako ju všetci voláme prišla raz na návštevu a pomohla upiecť jej legendárne tvarohové rožky. Recept určite nektorí z vás poznajú i s inými plnkami. Tiež sme dávali aj orechy, mak, lekvár... ale tvarohové nám chutia najviac. Z polovičnej dávky vyjdú dva plechy, na každom 20 rožkov. Tieto rožky po upečení a vychladnutí môžete zamraziť a po vytiahnutí z mrazničky sú ako čerstvo upečené.

Sladké plněné rohlíčky Rozpis na 40 malých rohlíčků. 500 g hladké mouky 250 ml mléka 150 ml slunečnicového oleje 42 g droždí (1 kostka) 1/4 kávové lžičky soli 1 čajová lžička cukru 1 žloutek a 1 polévková lžíce mléka na potření na naplnění tvaroh, Nutella, marmeláda, povidla, ořechy, mák... Jak na to - ve vlažném mléce rozmíchat cukr a 2 polévkové lžíce mouky, rozdrobit droždí, nechat vzejít kvásek - prosetou mouku smíchat se solí, přilít kvásek a olej, důkladně zpracovat/prohníst těsto…

Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 5

Úloha byla jasně zadána: "Chtělo by to něco velmi, ale velmi dobrého." Když zazní u nás doma tato věta, přesně vím, co připravit. Je to domácí hamburger se zeleninou. Houska samozřejmě domácí, bez ní by to nešlo. Autor: Lacusin

Chtěli byste umět upéct domácí chléb, rohlíky nebo housku na hamburger?

Nadýchaná parená knedľa (fotorecept) - obrázok 11

Myslím, že neznám lepší pochoutku, která dokáže tolik provonět a zútulnit domov jako právě kynuté buchty. Krásně nadýchané obláčky plněné mákem, sypané cukrem a pokapané rumem, mmmmm. A navíc jsou úplně snadné. Vyzkoušejte je. :)

Dokonale vláčný a neuvěřitelně nadýchaný chlebíček budete péct zas a znova!

Pivné cesto 3x inak

Uložte si tento skvelý recept na univerzálne cesto. Pripravíte z neho chutnú pizzu, plnené placky ale aj rôzne koláče. Stačí len pridať alebo ubrať cukor a máte sladké, či slané cesto.

dokonalé kysnuté cesto

Chutné, ořechově - skořicové turecké koláče. Kombinovat je můžete s různými náplněmi, na které máte chuť. Mňam! Autor: Lacusin

Jednoduché croissanty těsto: 200 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 20 g čerstvého droždí, 175 g zakysané smetany, 1 vejce, 600 g hladké mouky, špetka soli, 50 g másla na potření těsta: 150 g másla, 1 lžíce hladké mouky náplň: 100 g vanilmixu + 300 ml vody nebo jakákoliv jiná oblíbená (nutella, marmeláda, povidla, ...) 1 vejce na potření

Orechovo syrové chuťovky

Milujem tieto tradičné mäkučké a nadýchané koláčiky s rôznymi plnkami, ktorými rozhodne netreba šetriť aby boli koláčiky čo najlepšie. Myslím, že ich nikomu nemusím extra predstavovať a ak chcete vedieť ako ich pripravujem ja, tak tu je môj osvedčený recept :) cesto: 250 g hladkej múky 250 g polohrubej múky 3 pol. lyžice kryštálového cukru štipka soli 1 balíček sušeného droždia alebo polovica kocky klasického droždia 250 ml vlažného mlieka 1 kopcovitú polievkovú lyžicu majonézy 2 polievkové…

Vždy, když mi zůstane v chladničce otevřená majonéza tak jdu na tyto koláčky. Je jemné, měkké jako pavučinka a úplně super se s těstem pracuje. Autor: Janaha

Pre šikovné gazdinky nie je tento recept žiadny problém. Navyše budete do neba vychválené za takéto nádherné ružičky, ktoré budú ozdobou každej oslavy. Kysnuté...

Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 5

Kombinovat kynuté těsto s lístkovým těstem vás určitě nenapadlo, ale výsledek určitě stojí za vyzkoušení. Autor: Diabambulka

Obyčajné lúpačky (fotorecept)

Koblihy nemusí být jen smažené. Zkuste je upéct v troubě! Je to snadné a budete odměněni stejně skvělou chutí. Nezapomeňte na marmeládu a tuzemák. Když jsme na trzích na Náplavce pro medvědí česnek, přinesli jsme si domů i marmelády s příběhem. Mezi naše nejzamilovanější patří kombinace jahody s rebarborou a chilli. A protože mi zbylo droždí v ledničce, řešila jsem co na neděli dobrého …

Zemiakové cesto na škvarkové pagáče, ale aj na rôzne sladké pečivo (fotorecept) - Recept

Je o poznanie silnejší i aromatickejší. Upečené bochníčky tak skvele voňajú a ešte lepšie chutia. Chuť je plná a na cesnak naozaj bohatý...

Najobľúbenejšia slaná pochúťka.

Úžasne krehké, kypré a chutné. Také sú bochníky, na ktoré Vám predstavíme jednoduchý recept. Príprava poteší najmä tých, ktorí v kuchyni neradi trávia...

Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

S týmto receptom vás nezaskočí žiadna situácia a čerstvé pečivo budete mať stále na stole. Chutné a voňavé pečivo, ktoré miluje celá rodina. Potrebujeme: 700 g hladkej múky 250 ml teplého mlieka 250 ml horúcej vody 1 ČL soli 1 ČL cukru 20 g roztopeného masla 10 g droždia sezam 1/2 ČL jedlej sódy Postup:...

Nejdříve dáme do trošky vlaž.mléka a špetky soli vykynout droždí, mezi tím do mísy nasypeme mouku, rozklepneme celá vejce, vlijeme zbytek mléka,...

Jak jsou roztomilé tyto malé houstičky. Mají jemnou chuť, jsou vláčné a hodí se na každou příležitost. Jak ke snídani s dobrou marmeládou, tak na večeři či letní piknik a výborné jsou i plněné uzeninou, sýrem a zeleninou. Podle chuti se můžou přidat i bylinky jako bazalka, rozmarýn, oregano, ale může se přidat i pálivá paprička, sezamové semínko, mák či kmín. Výsledek bude zaručeně vynikající. Záleží jen na fantazii a chuti. Uvádím tedy můj základní recept který je přibližně na 12 kousků 420…

Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! 🙂 Potrebujeme: 1 kg hladkej chlebovej múky T650 1 lyžička morskej soli 14 g sušeného droždia 1 lyžicu kryštálového cukru 4 lyžice extra virgin olivového oleja 650 ml vlažnej vody Postup: Múku preosejeme, spojíme so

Jemné, nadýchané, kysnuté cesto plnené bryndzovo - kôprovou plnkou. Bryndzové koláče sú vhodné k pivu, alebo vínu. Z jednej dávky pripravíme dva veľké plechy.

Jednoduché, chutné slané mini posúchy. Vyborné samotné, ale aj k polievkam ;-P

U nás na kopečku: italský chléb focaccia

Najlepšia náhrada za obložené chlebíčky: Pečené placky plnené šunkou a syrom, výborné sú aj na druhý deň!

Pořád o nich čtu jak jsou výborný, tak jsem je vyzkoušela. Jsou naprosto fantastické a hned se po nich zaprášilo. Pečete je i vy?

Ruku na srdce, kto z vás dokáže odolať dobrotám z maminej kuchyne? Nie je predsa nič lepšie, ako z lásky upečený dezert, na ktorom si pochutí celá rodina.

Závitky s vlašskými oříšky a čokoládou zvládne připravit každý. Vynikající kynuté těsto. Po upečení vám garantuji, že na stole vydrží maximálně 15 minut.