marmeláda

Marmeláda z černého bezu

Zatím jsme byli zvyklí na naloženou dýni a la ananas či na dýňový kompot. Z dýně se však dá připravit luxusní džem, který nás uchvátí svojí zemitou skořicovou chutí i strukturou. Neobvyklá harmonie dýně, skořice a cukru slaví vítězství! A nejen v Portugalsku, odkud pochází a kde se servíruje se jako pochoutka k sýrům či ke studeným masům. Tím, že není příliš sladký a překrývá se s vůní skořice jde o džem jako přímo stvořený pro muže. A nakonec snadno dostupná dýně zaručí, že džem můžete mít…

třešňový džem hotový do 15 minut

Chutná sladká marmeláda připravená z vodního melounu.

Šípková marmeláda

Pomerančová marmeláda z pekárny - více informací na www.kasaly.cz

Také máte rádi marmelády? A víte, že spousta z nich obsahuje velké množství – polovinu nebo i více cukru? Marmelády se vyrábějí z ovoce a to samo o sobě obsahuje fruktózu, tak proč sladit něco, co už obsahuje cukr v přirozené formě? Co způsobuje bílý cukr Navíc nám bílý cukr rozkolísává glykémii, vyčerpává zásoby vitamínů a minerálů, působí kyselinotvorně, zhoršuje psychiku, způsobuje cukrovku, kazí zuby a v neposlední řadě se ukládá ve formě tuků v našem těle. Je tedy vhodné ve stravě…

Jablečný džem se zázvorem a rozinkami: 1 kg jablek (už oloupaných a vykrájených), 3 citrony (tak to bylo v původním receptu, měla jsem jen jeden), 1 kg želírovacího cukru, 100 g rozinek, čerstvý zázvor (zhruba kousek 3x3cm), vanilkový cukr, skořie, rum

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Mrkvovo-citronová marmeláda

DIETA.CZ

Jak udělat džem z dýně hokkaido | recept