masíčko

27 Piny6 fanoušků
Šťavnatá krkovička z trouby

Šťavnatá krkovička z trouby

Krkovička s černým pivem dle Hany Hegerové

Krkovička s černým pivem dle Hany Hegerové

Pečená plnená krkovička (fotorecept)   bez kosti bravč krkovička, plátky mäso úd, plátk syr úd Marináda: olej oliv, horčica, cesnak soľ korenie 4 farieb tymián suš oregano rozmarín petržl vňať celá rasca Krkovičku nakrajame ako na rezne ale nedokrojíme do konca, musí zostat v celku osolíme. Pripravíme marinadu, votrieme do mäsa, nechame v chlade Pred pečením vložíme do zárezov syr a ud mäsa.Podlejeme vodou a zakryjeme. Pečieme na 180° 2 hod. Na konci dopečieme odokryte.

Pečená plnená krkovička (fotorecept) bez kosti bravč krkovička, plátky mäso úd, plátk syr úd Marináda: olej oliv, horčica, cesnak soľ korenie 4 farieb tymián suš oregano rozmarín petržl vňať celá rasca Krkovičku nakrajame ako na rezne ale nedokrojíme do konca, musí zostat v celku osolíme. Pripravíme marinadu, votrieme do mäsa, nechame v chlade Pred pečením vložíme do zárezov syr a ud mäsa.Podlejeme vodou a zakryjeme. Pečieme na 180° 2 hod. Na konci dopečieme odokryte.

Pekingské placky

Pekingské placky

Kouzlo mého domova: Kuřecí miniřízečky v pivním těstíčku s parmazánem a koriandrem

Kouzlo mého domova: Kuřecí miniřízečky v pivním těstíčku s parmazánem a koriandrem

Kuřecí nářez

Kuřecí nářez

Naložený bůček - na chleba

Naložený bůček - na chleba

Kuřecí kostky v česnekovém těstíčku podle Čiriny: 60 dkg kuřecích prsíček, dvě vejce, dvě deci mléka, dvacet deka hladké mouky, sůl, šest stroužků česneku, deset deka strouhaného eidamu, olej na smažení. Maso nakrájíme na kostky, z vajec, mléka, strouhaného eidamu, prolisovaného česneku a soli uděláme hutné těstíčko a necháme je chvíli odstát. Po chvilce v něm obalujeme maso a smažíme každý kousek zvlášť v rozpáleném oleji do zlatova.

Kuřecí kostky v česnekovém těstíčku podle Čiriny: 60 dkg kuřecích prsíček, dvě vejce, dvě deci mléka, dvacet deka hladké mouky, sůl, šest stroužků česneku, deset deka strouhaného eidamu, olej na smažení. Maso nakrájíme na kostky, z vajec, mléka, strouhaného eidamu, prolisovaného česneku a soli uděláme hutné těstíčko a necháme je chvíli odstát. Po chvilce v něm obalujeme maso a smažíme každý kousek zvlášť v rozpáleném oleji do zlatova.

VEPŘOVÉ ZÁVITKY PLNĚNÉ ZELÍM 4 plátky vepřové krkovice,300g kyselého zelí,1 jablko,3 cibule,olej,vývar,hladká mouka,sůl.  POSTUP PŘÍPRAVY  Zelí pokrájíme na drobno,smícháme s nastrouhaným jablkem a dvěma nakrájenými cibulemi.Plátky masa naklepeme, osolíme, naplníme zelím a zavineme, upevníme nití. Závitky opečeme na oleji, podlijeme vývarem a dáme dusit do trouby, maso vyjmeme a štavu zahustíme moukou, povaříme. Nebo můžeme maso péct na zelí, které vyložíme do pekáče pod maso a spolu pečeme

VEPŘOVÉ ZÁVITKY PLNĚNÉ ZELÍM 4 plátky vepřové krkovice,300g kyselého zelí,1 jablko,3 cibule,olej,vývar,hladká mouka,sůl. POSTUP PŘÍPRAVY Zelí pokrájíme na drobno,smícháme s nastrouhaným jablkem a dvěma nakrájenými cibulemi.Plátky masa naklepeme, osolíme, naplníme zelím a zavineme, upevníme nití. Závitky opečeme na oleji, podlijeme vývarem a dáme dusit do trouby, maso vyjmeme a štavu zahustíme moukou, povaříme. Nebo můžeme maso péct na zelí, které vyložíme do pekáče pod maso a spolu pečeme

Fotorecept: Čevapčiči

Fotorecept: Čevapčiči

Pinterest
Hledat