ňamka :-)

13 pinů0 fanoušků
Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce  Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli  - 1 lžička drceného kmínu  - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli - 1 lžička drceného kmínu - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Německé houskové knedlíky POTŘEBNÉ PŘÍSADY  10 housek, 1/2l vlazneho mleka, 30g masla, 2 cibulky, petrzel, 4 vejce, 1/2 lzice soli, troska muskatoveho orisku  POSTUP PŘÍPRAVY  Housky nakrajime na kosticky a zalijeme vlaznym mlekem. Pak pridame smes: 30g masla a 2 cibulky zpenime a nechame vychladnout, pak pridame nasekanou petrzelku a 4 vejce, sul a trochu muskatoveho orisku. Testo promichame a tvarujeme koule, ktere pomalinku varime v osolene vode 15 min.

Německé houskové knedlíky POTŘEBNÉ PŘÍSADY 10 housek, 1/2l vlazneho mleka, 30g masla, 2 cibulky, petrzel, 4 vejce, 1/2 lzice soli, troska muskatoveho orisku POSTUP PŘÍPRAVY Housky nakrajime na kosticky a zalijeme vlaznym mlekem. Pak pridame smes: 30g masla a 2 cibulky zpenime a nechame vychladnout, pak pridame nasekanou petrzelku a 4 vejce, sul a trochu muskatoveho orisku. Testo promichame a tvarujeme koule, ktere pomalinku varime v osolene vode 15 min.

Houskové knedlíky z mikrovlnky za 8minut.. Božíííí...... 3 vajíčka,3 rohlíky nebo housky (nově mám vzkoušeny burizony-pufovaná rýže/celý sáček a už nedávejte housky!! ) ,250g polohr.mouky,400ml mléka,špetku prášku do pečiva,trošku soli .Máslo(olej) a strouhanku(hr.mouka nebo krupička ) na vymaštění a vysypání hrnečků  POSTUP PŘÍPRAVY  4 čtvrlitrové hrnečky vymaštěte máslem ( nebo olej a mašlovačka) a vysypte strouhankou(třeba i kukuřičnou). Rohlíky nakrájejte na kostičky (pokud dáváte…

Houskové knedlíky z mikrovlnky za 8minut.. Božíííí...... 3 vajíčka,3 rohlíky nebo housky (nově mám vzkoušeny burizony-pufovaná rýže/celý sáček a už nedávejte housky!! ) ,250g polohr.mouky,400ml mléka,špetku prášku do pečiva,trošku soli .Máslo(olej) a strouhanku(hr.mouka nebo krupička ) na vymaštění a vysypání hrnečků POSTUP PŘÍPRAVY 4 čtvrlitrové hrnečky vymaštěte máslem ( nebo olej a mašlovačka) a vysypte strouhankou(třeba i kukuřičnou). Rohlíky nakrájejte na kostičky (pokud dáváte…

Levně a chutně s Ladislavem Hruškou - Domácí veka Do mísy přesejte mouku, uprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte ho troškou vody a nechte kvásek vzejít. Pak přidejte olej, soli a hrnek vody. Rukama vypracujte hladké těsto, udělejte z něj jeden velký bochník a přikryjte utěrkou. Pak hodinu  nechte kynout. Rozdělte na tři části a vyválejte válečky-20 min kynout. Troubu předehřejte 190° a do ní veky, potřete olivovým olejem. Pečte 20 min.

Levně a chutně s Ladislavem Hruškou - Domácí veka Do mísy přesejte mouku, uprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte ho troškou vody a nechte kvásek vzejít. Pak přidejte olej, soli a hrnek vody. Rukama vypracujte hladké těsto, udělejte z něj jeden velký bochník a přikryjte utěrkou. Pak hodinu nechte kynout. Rozdělte na tři části a vyválejte válečky-20 min kynout. Troubu předehřejte 190° a do ní veky, potřete olivovým olejem. Pečte 20 min.

Bramborové dalamánky

Bramborové dalamánky

NEJCHUTNÉJŠÍ CHLUPATÉ KNEDLÍKY RECEPT (BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY RECEPT, KLOUZ...

NEJCHUTNÉJŠÍ CHLUPATÉ KNEDLÍKY RECEPT (BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY RECEPT, KLOUZ...

Houskový knedlík z hrnku Příprava: 25 minut + 22 minut vaření Pro 4 osoby * 2 hrnky hrubé mouky * sůl * 2 hrnky mléka * 2 žloutky * 2 hrnky nakrájené tvrdší žemle (housky nebo rohlíky) * 2 bílky * máslo na vymazání hrnků * hrubá mouka na vysypání hrnků

Houskový knedlík z hrnku Příprava: 25 minut + 22 minut vaření Pro 4 osoby * 2 hrnky hrubé mouky * sůl * 2 hrnky mléka * 2 žloutky * 2 hrnky nakrájené tvrdší žemle (housky nebo rohlíky) * 2 bílky * máslo na vymazání hrnků * hrubá mouka na vysypání hrnků

Knedlíky s uzeným masem Příprava: 30 minut + 15-20 minut vaření Pro 4 osoby * 750 g oloupaných brambor uvařených ve slupce, vychladlých * 250 g hrubé mouky * 50-100 g krupice * 1 vejce * sůl * 250 g uzeného vařeného masa (libový bůček nebo plec) * hrst čerstvých bylinek (pažitka, petrželka) * 1 cibule * 1 lžíce sádla

Knedlíky s uzeným masem Příprava: 30 minut + 15-20 minut vaření Pro 4 osoby * 750 g oloupaných brambor uvařených ve slupce, vychladlých * 250 g hrubé mouky * 50-100 g krupice * 1 vejce * sůl * 250 g uzeného vařeného masa (libový bůček nebo plec) * hrst čerstvých bylinek (pažitka, petrželka) * 1 cibule * 1 lžíce sádla

Tradičná  bageta 500 g hladkej múky 380 ml teplej vody lKL soli 8 g droždia štipka cukru Droždie napučať do teplej vody a posypeme cukrom 10 min. V miske robota zmiešame múku so soľou, pridáme droždie .Pri nízkej rýchlosti  miešať 10 min.Potom zvýšime rýchlosť na 5 min, 20 min kysnúť. Opakujeme 4 x prehadzovanie varechou odspodu navrch a medzi každým prehodením 20 min kysnúť. Po 4 prehodení kysnúť 2 hod. Cesto na dosku a prekladať ako lískové cesto, natiahneme 3x preložíme 20 minút kysnúť…

Tradičná bageta 500 g hladkej múky 380 ml teplej vody lKL soli 8 g droždia štipka cukru Droždie napučať do teplej vody a posypeme cukrom 10 min. V miske robota zmiešame múku so soľou, pridáme droždie .Pri nízkej rýchlosti miešať 10 min.Potom zvýšime rýchlosť na 5 min, 20 min kysnúť. Opakujeme 4 x prehadzovanie varechou odspodu navrch a medzi každým prehodením 20 min kysnúť. Po 4 prehodení kysnúť 2 hod. Cesto na dosku a prekladať ako lískové cesto, natiahneme 3x preložíme 20 minút kysnúť…

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  1kg hl.mouky   450 ml vlažného mléka  2 žloutky  100 g rozpuštěného másla  100 g cukru krupice  1 kostka kvasnic  půl lžičky soli  vanilkový cukr citronová kůra  POSTUP PŘÍPRAVY:  Z uvedených ingrediencí vypracujeme krásné hladké těsto.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1kg hl.mouky 450 ml vlažného mléka 2 žloutky 100 g rozpuštěného másla 100 g cukru krupice 1 kostka kvasnic půl lžičky soli vanilkový cukr citronová kůra POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených ingrediencí vypracujeme krásné hladké těsto.


Další nápady
Pinterest
Hledat