Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Máslový krém se hodí do celé řady cukroví

Máslový krém se hodí do celé řady cukroví

pin 2
nejlepší náplně

nejlepší náplně

pin 1
Mramorové zdobenie na polevu , zákusky a koláče, fotopostupy | Tortyodmamy.sk

Mramorové zdobenie na polevu , zákusky a koláče, fotopostupy | Tortyodmamy.sk

pin 1
heart 1
Vařený krém do cukroví a řezů                Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí. Trvá to i 1/2 hodiny, ale je třeba vydržet. Po prochladnutí na teplotu lidského těla přid...

Vařený krém do cukroví a řezů Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí. Trvá to i 1/2 hodiny, ale je třeba vydržet. Po prochladnutí na teplotu lidského těla přid...

pin 1
Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut | NejRecept.cz

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut | NejRecept.cz

pin 1
Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla.  Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

pin 1
Úžasná domáca želatína (fotorecept) - obrázok 1

Úžasná domáca želatína (fotorecept) - obrázok 1

pin 1
Těžká pařížská šlehačka - Polevy - TradicniRecepty.cz

Těžká pařížská šlehačka - Polevy - TradicniRecepty.cz

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je  dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Parížsky krém na plnení zákusku, rolád, dortu

Parížsky krém na plnení zákusku, rolád, dortu